Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Olomoucké kavárny při testu neohromily, někde neznají základní pravidla

Přepálená káva v espressu či kapučíno připravené proti všem pravidlům. Jak se ukázalo při testu MF DNES, i to lidem servírují některé kavárny v centru Olomouce. Problémem jsou pak někde i špatně nastavené či nečištěné mlýnky. Kavárny v testu hodnotili čeští mistři v přípravě kávy a řada z nich si příliš dobré vysvědčení neodnesla.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

F82r83a53n54t72i14š59e95k 25R66o70c65h34o97v69a59n26s15k64ý 6580322448478

Café '87 :)

tak kafé nic moc, už rozumím proč paní majitelce vadila konkurence v podobě Kofi-Kofi, ono vlastně i Palačinkola jí dělají evidentně problém..

Korupce a nerovná hospodářská soutěž vládne ostatně Olomouci dávno aneb.. "Raději podpořím zavedenou firmu.." jak by řekl I.V. (TOP09)

0/0
28.11.2012 16:27

S81i23l23v96i11e 90K85o25v93á80ř94o46v59á 1647706921485

Frajer libovej, na co si to hraje? Diskuze o velikosti hrnku na úrovni osmáka: "Heč, já jsem byl v létě v itálii a naučil jsem se kam kušnit o kafi!" V české republice je "picolo" roky zažitý výraz a pokud ho tenhle pingl odmítá akceptovat, může jít klidně doplňovat zboží do tesca, kvalifikace "baristy" tam snad stačit bude.

A ještě jedna věc. Chápu, že chce být světovej, aby si o něm někdo nemyslel, že je obyčejnej číšník, kterej obsluhuje stroj na kafe, ale výraz "crema" a hlavně skloňování tohoto slova je na blití. Chlapeček zapomněl, čemu se u nás říká pěna?

Souhlasím, že s kávou to u nás není žádná sláva, ale tihle rádobysvětáci jsou k smíchu.

+2/−14
12.11.2012 16:19

M86a43r75e70k 10Z17á63p98o70t61o44č40n68ý 3201808448116

Ted jste se spis ztrapnila vy... Pena a crema je prece neco jineho. A u espressa nehraje roli velikost salku, ale mnozstvi vody, ktere protece kavovarem. Pokud tomu nerozumite, tak nekritizujteRv

+11/0
12.11.2012 17:04

J39i40ř74í 12L67u19ž98n72ý 8883700

Diskuze a hodnocení kvality kávy je na místě, ale nechápu ostavec týkající se velikosti porcí a názvů - podle vlastních zkušeností vím, že naprostá většina mých přátel(spíš všichni) dává přednost větším šálkům a espresso v italském slova smyslu není náš "šálek kávy". Kavárny v Olomouci nejsou zavedeny na italské návštěvníky - no a co má být.

Piccolo je český výmysl, v Itálii by nikdo netušil o co jde

Zdroj: http://olomouc.idnes.cz/test-olomouckych-kavaren-2012-dpw-/olomouc-zpravy.aspx?c=A121108_155743_olomouc-zpravy_stk

+4/0
12.11.2012 13:23

K87a47m14i87l 32J65a76r24u55š72e46k 6746587246369

Podle mě nejlepší kávu v Olomouci dělají v pražírně Kafé Codo.

+1/0
11.11.2012 17:21

T49o56m55á55š 82J10u59r44e29č34k95a 3893792779433

naprosto souhlas, vždy když jdu do města zastavím se tam na preso to go

0/0
12.11.2012 10:33

V13l80a39d28i26m93í81r 38S77o63j53k64a 4173967361796

Dokud nezačnou provozovatelé hospod, kaváren a restaurací sami ve vlastním zájmu aktivně zkoumat, co je správně a co ne, a co v jejich oboru znamená kvalita, zůstanou navždy v iluzi, že je všechno v pořádku, když jim jejich produkt zákazníci kupují a nevracejí. Lidé s prominutím sežerou všechno. Zvláště pak někde a zvláště pak někteří.

Díky, kolegové baristé!

! www.piccoloneexistuje.cz !

+17/0
11.11.2012 9:10

P25e48t62r 21S63o52j88k87a 2201526275791

Bude to vypadat jako rodinná diskuse:-), ale považuji se za milovníka dobré kávy a v Olomouci je to trochu problém. Místní kavárníci žijí v představě, že "ono to přece stačí". Mnohokrát jsem v OL vrátil kávu..., ale přesto si myslím, že se pořád řadí k tomu lepšímu, co v českých městech máme (když nepočítám Prahu).

+3/0
11.11.2012 15:13

K91a41r85e97l 80N51o90v17á55k 1420293530210

Představa že "ono to přece stačí" neplatí zdaleka jenom v kavárenství.

+3/0
11.11.2012 16:33

J90a12n 28K92o61z18á48k 7185568379688

Tak stačí se jen podívat, jaký odpad náš národ konzumuje jen aby ušetřil pár korun. Žaludek to zaplní, tak co...

+4/0
11.11.2012 19:09

P24e89t23r 91S28o75j97k24a 2891956905641

Souhlasím!

+1/0
12.11.2012 1:04

M72i22c25h89a79l 47P95o94n50o41c71n50ý 2704945581

Ja konzumuju prevazne kureci rizky. Ale kvuli cene to opravdu neni. :-P Kure je totiz zvire bohu ... ;-D

0/0
17.12.2012 16:59

H44e77l70e44n14a 27K83o89u38t97n87á 6791444158627

A co kavárna na rohu Tř. svornosti a Mozartova? Nejsem Olomoučák, ale byla jsem tam jednou a kávu měli překvapivě dobrou, na ceny jsem docela zírala (příjemně) a obsluha v pohodě. Název si bohužel nepamatuji, horko těžko jsem to dohledala podle mapy :-)

0/0
14.11.2012 14:17







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.