Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Smotlacha doporučoval k jídlu i jedovaté houby, říká přerovský mykolog

Česká mykologická společnost letos slaví 95. výročí od svého založení a jejím významným členem je i Jiří Polčák, který na Přerovsku například našel houby, které dosud žádný jiný mykolog na světě nespatřil. Mimo jiné ale také asistuje lékařům při otravách.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B65o47r53i46s 97Š76i72r41o71k10ý 4845456241179

Všechny houby jsou jedlé. Některé ovšem jen jednou.

A lysohlávky nemají chybu.

0/0
29.8.2016 14:33

M50a88r71e35k 89C59o37z98l 9822710399871

Rozhovor není špatný, ale nadpis je extrahloupý. František Smotlacha nedoporučoval jíst jedovaté houby, ale jíst houby, o kterých se ještě tehdy nevědělo, že jsou jedovaté, jak ostatně Jiří Polčák v rozhovoru říká. Takhle ze Smotlachy děláte hlupáka, ovšem kdyby on nebyl (a pár dalších - Velenovský, Pilát a jiní), tak na tom budeme jak ve spoustě francouzsky nebo anglicky mluvících zemích, kde se většině hub říká žampion a odborníci se v dané zemi domluví mezi sebou leda latinsky.

+12/0
21.8.2016 23:58

H94o29n98z54a 49B35e63d71n49á82ř 9576253292850

Všude samí vegetariáni, ale za práva hub tu nikdo nebojuje. Houby nejsou ani zvířata, ani rostliny, tak jsou každému j ukradené. Přitom s nimi houbaři zacházejí tak barbarsky! Uříznou jim rozmnožovací orgány a nechají je napospas osudu v lese. A z těch rozmnožovacích orgánů si na pánvi udělají smaženici a navíc to pak sní. Lepšího zacházení se dostalo nepřátelům i ve středověku. Fuj!

0/0
21.8.2016 21:54

D77a27d91a37k 60P39e36t86r 7661860154148

Měli by houbu skutečně před uříznutím bezbolestně usmrtit.

+1/0
22.8.2016 6:04

J17i59ř10í 65M63á81c16a 7208802523418

I některé houby mají zákonnou ochranu stejně jako rostliny a živočichové

https://cs.wikipedia.org/wiki/Chráněné_houby_České_republiky

0/0
22.8.2016 8:15

L27u60d58v80í51k 66G67a41j55d16o13š80í19k 2175553204102

Když by vám ten uříznutý rozmnožovací orgán znovu dorostl, tak byste to asi tak neřešil.

Nehty si stříháte, ne? ;-)

+1/0
22.8.2016 10:46

J60a18k61u22b 49C44e28c13h 5707838288743

jojo, lisky mi taky schazej, fantasticka houba a nejak mam posledni dobou smulu a nic. zas docela rostou lanyze (cerny).

+2/0
21.8.2016 20:37

P18e18t14r 35S84k74á76l11a 7577833306980

mě každé léto překvapuje,jak málo lidí sbírá masáky,letos jsem jich přinesl tak 10kg,jeden hezčí než druhý

jen je nesbírejte,alespoň jich víc zbyde na mě :-)

+4/0
21.8.2016 18:20

E54v58a 97J13a78n90o57u18š70k16o59v72á 7894298762255

vím, že je to kvalitní houba, ale prostě se bojím, že spletu s muchomůrkou - tak to má dost lidí ;-)

+2/−1
21.8.2016 18:53

P40e77t80r 81S48k65á46l96a 7977553346410

nechte si od někoho přinést vzorky obou a ať vám to vysvětlí,stačí i kvalitní atlas hub

0/0
21.8.2016 18:57

J77a19n 51Ř75e87z62n66í90č46e24k 3331791353200

To jo, ale musíte mít někoho k dispozici. Já to tak udělal a stejně tam ta nejistota byla....:-)

0/0
21.8.2016 19:14

P13e12t58r 41S44k65á97l60a 7707783136470

já je sbírám min 30 let a nikdy jsem ho neuřízl nožem,vždycky ho podeberu tak 5 cm prstem,jestli tam není ta pochva - pak by to byla ta jedovatá,masák ji nemá a spodek je vždy načervenalý a červivý,třeba jenom 2cm,pak díru zahrabat,aby nevyschlo podhoubí

+1/0
21.8.2016 19:23

L60u88d21v11í15k 33G65a26j39d61o63š82í84k 2375613844782

Platí jasné pravidlo. Pokud nemáte naprostou jistotu, tak nesbírat.

Masák (muchomůrka růžovka) se nejčastěji plete s mochomůrkou šedivkou, ale ta je jen hnusná na chuť. S opravdu jedovatou muchomůrkou je záměna opravdu ukázkou totální neznalosti.

0/0
22.8.2016 10:54
Foto

J25a54n 11B56r37a62u44n 1478658203675

Sukýnku, plysovanou poznáte?

+1/−1
21.8.2016 19:25

R43o26m47a72n 72Č49e12c77h79u45r19a 6102239197809

Děkuji za rozšíření slovní zásoby...

+2/0
21.8.2016 20:53

K50r48y75š56t17o14f 22H81l54a34v11á90č 9322369768622

Eva Janoušková +

0/0
22.8.2016 1:23

J48a23n 97S81o22u24k90u20p 1444354826155

Masák je muchomůrka, takže si nemáte co splést.

0/0
22.8.2016 16:15

K42a16t53e87ř46i56n21a 94V71a19š13á63k31o44v91á 5471702579795

ja mam pocit, ze se sbira cim dal min druhu...za meho detstvi jeste byli lidi, co sbirali i holubinky, protoze je znali a vedeli, ktera co... ted myslim uz opravdu malokdo...ja se je bohuzel taky nikdy poradne nenaucila, ale snad je cas to jeste napravit :-)

0/−1
22.8.2016 9:41

L51u13d81v70í86k 25G37a67j36d57o64š21í81k 2305163484482

Pokud rostou kvalitnější houby pro kuchyni v dostatečné míře, tak masáky ani není důvod sbírat. Jen to udělá bordel v košíku a s čištěním je opruz.

0/0
22.8.2016 10:49

M79a22r53t74i24n 80J90i39r19o43u59s77e31k 7526485855548

Muchomůrka růžovka je jedna z nejchutnějších hub. Mladé plodnice žádný "bordel" v košíku nenadělají.

+4/0
25.8.2016 0:27
Foto

D40a12v60i45d 66K72o19m88á84r47e16k 3963300420248

Asi tak. Masáci a vůbec lupenaté houby jsou často mnohem chutnější, než hřiby. Třeba taková čirůvka fialová, ryzec smrkový nebo borový, holubinka nazelenalá.... kam se hrabou všechny hřiby, teda alespoň podle mého názoru :-)

0/0
11.10.2016 18:30

K94a53t66e57ř13i15n37a 31V90a40š76á80k76o89v15á 5141252349365

Ja myslim, ze my hadovky sbirali, kdyz jsem byla mala....

0/0
21.8.2016 17:15

P89e14t87r 13B22a49č44a84v39č43í83k 3413888111449

Co se lišek týče - jako kluci jsme je sbírali, bylo jich všude plno. Později prakticky plošně vymizely a začaly se objevovat opět teprve před pár lety. Prostě houby se objevují a mizí.

+6/0
21.8.2016 17:10

R81a76d84e89k 81Č49e13r79v69e14n89k91a 5414981784422

u nás loni stročky rostly, ale pro změnu ani jedna liška :-(

0/0
21.8.2016 14:59

V90a71š93e52k 20V17a49š53á18k 6681298967877

Asi jsem sám proti sobě, ale já věřím spíš panu Smotlachovi.

+2/−3
21.8.2016 13:32

P16a98v87e78l 41J17e37ř28á34b51e85k 7851342284987

Pokud chcete dělat smaženici pro šéfa či tchýni:-/

+10/0
21.8.2016 14:58





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.