Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Smotlacha doporučoval k jídlu i jedovaté houby, říká přerovský mykolog

Česká mykologická společnost letos slaví 95. výročí od svého založení a jejím významným členem je i Jiří Polčák, který na Přerovsku například našel houby, které dosud žádný jiný mykolog na světě nespatřil. Mimo jiné ale také asistuje lékařům při otravách.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B20o75r22i45s 49Š27i71r39o90k33ý 4285706301469

Všechny houby jsou jedlé. Některé ovšem jen jednou.

A lysohlávky nemají chybu.

0/0
29.8.2016 14:33

M77a89r58e89k 96C13o89z25l 9522890619731

Rozhovor není špatný, ale nadpis je extrahloupý. František Smotlacha nedoporučoval jíst jedovaté houby, ale jíst houby, o kterých se ještě tehdy nevědělo, že jsou jedovaté, jak ostatně Jiří Polčák v rozhovoru říká. Takhle ze Smotlachy děláte hlupáka, ovšem kdyby on nebyl (a pár dalších - Velenovský, Pilát a jiní), tak na tom budeme jak ve spoustě francouzsky nebo anglicky mluvících zemích, kde se většině hub říká žampion a odborníci se v dané zemi domluví mezi sebou leda latinsky.

+12/0
21.8.2016 23:58

H23o88n36z39a 78B56e68d47n76á91ř 9986543852890

Všude samí vegetariáni, ale za práva hub tu nikdo nebojuje. Houby nejsou ani zvířata, ani rostliny, tak jsou každému j ukradené. Přitom s nimi houbaři zacházejí tak barbarsky! Uříznou jim rozmnožovací orgány a nechají je napospas osudu v lese. A z těch rozmnožovacích orgánů si na pánvi udělají smaženici a navíc to pak sní. Lepšího zacházení se dostalo nepřátelům i ve středověku. Fuj!

0/0
21.8.2016 21:54

D26a63d21a59k 44P38e42t47r 7861800784168

Měli by houbu skutečně před uříznutím bezbolestně usmrtit.

+1/0
22.8.2016 6:04

J50i43ř87í 58M12á97c55a 7228872923828

I některé houby mají zákonnou ochranu stejně jako rostliny a živočichové

https://cs.wikipedia.org/wiki/Chráněné_houby_České_republiky

0/0
22.8.2016 8:15

L31u84d51v77í30k 90G90a98j41d35o85š52í55k 2865203514732

Když by vám ten uříznutý rozmnožovací orgán znovu dorostl, tak byste to asi tak neřešil.

Nehty si stříháte, ne? ;-)

+1/0
22.8.2016 10:46

J92a44k82u84b 95C90e97c66h 5497308788213

jojo, lisky mi taky schazej, fantasticka houba a nejak mam posledni dobou smulu a nic. zas docela rostou lanyze (cerny).

+2/0
21.8.2016 20:37

P60e13t67r 40S22k42á39l52a 7467423156610

mě každé léto překvapuje,jak málo lidí sbírá masáky,letos jsem jich přinesl tak 10kg,jeden hezčí než druhý

jen je nesbírejte,alespoň jich víc zbyde na mě :-)

+4/0
21.8.2016 18:20

E94v36a 59J63a32n46o83u18š63k72o37v91á 7124848642455

vím, že je to kvalitní houba, ale prostě se bojím, že spletu s muchomůrkou - tak to má dost lidí ;-)

+2/−1
21.8.2016 18:53

P30e98t19r 39S87k41á11l22a 7527233136490

nechte si od někoho přinést vzorky obou a ať vám to vysvětlí,stačí i kvalitní atlas hub

0/0
21.8.2016 18:57

J76a45n 21Ř97e18z32n30í72č54e23k 3571851563510

To jo, ale musíte mít někoho k dispozici. Já to tak udělal a stejně tam ta nejistota byla....:-)

0/0
21.8.2016 19:14

P28e58t28r 13S94k90á43l29a 7227573116140

já je sbírám min 30 let a nikdy jsem ho neuřízl nožem,vždycky ho podeberu tak 5 cm prstem,jestli tam není ta pochva - pak by to byla ta jedovatá,masák ji nemá a spodek je vždy načervenalý a červivý,třeba jenom 2cm,pak díru zahrabat,aby nevyschlo podhoubí

+1/0
21.8.2016 19:23

L49u52d22v56í23k 55G10a71j20d54o50š16í29k 2565703164582

Platí jasné pravidlo. Pokud nemáte naprostou jistotu, tak nesbírat.

Masák (muchomůrka růžovka) se nejčastěji plete s mochomůrkou šedivkou, ale ta je jen hnusná na chuť. S opravdu jedovatou muchomůrkou je záměna opravdu ukázkou totální neznalosti.

0/0
22.8.2016 10:54
Foto

J73a56n 89B80r69a37u15n 1308188923895

Sukýnku, plysovanou poznáte?

+1/−1
21.8.2016 19:25

R90o75m40a71n 54Č94e74c16h26u53r50a 6472409167449

Děkuji za rozšíření slovní zásoby...

+2/0
21.8.2016 20:53

K98r12y56š96t45o27f 86H39l41a87v72á97č 9282449288662

Eva Janoušková +

0/0
22.8.2016 1:23

J31a79n 69S10o64u59k74u98p 1124134296675

Masák je muchomůrka, takže si nemáte co splést.

0/0
22.8.2016 16:15

K27a67t21e90ř77i22n40a 68V12a30š63á58k13o12v41á 5521202759185

ja mam pocit, ze se sbira cim dal min druhu...za meho detstvi jeste byli lidi, co sbirali i holubinky, protoze je znali a vedeli, ktera co... ted myslim uz opravdu malokdo...ja se je bohuzel taky nikdy poradne nenaucila, ale snad je cas to jeste napravit :-)

0/−1
22.8.2016 9:41

L84u46d83v50í81k 80G40a45j95d97o37š38í28k 2595743474622

Pokud rostou kvalitnější houby pro kuchyni v dostatečné míře, tak masáky ani není důvod sbírat. Jen to udělá bordel v košíku a s čištěním je opruz.

0/0
22.8.2016 10:49

M74a42r38t25i23n 64J17i28r76o37u56s53e82k 7666245655288

Muchomůrka růžovka je jedna z nejchutnějších hub. Mladé plodnice žádný "bordel" v košíku nenadělají.

+4/0
25.8.2016 0:27
Foto

D85a46v36i75d 94K79o84m12á50r52e55k 3263950380698

Asi tak. Masáci a vůbec lupenaté houby jsou často mnohem chutnější, než hřiby. Třeba taková čirůvka fialová, ryzec smrkový nebo borový, holubinka nazelenalá.... kam se hrabou všechny hřiby, teda alespoň podle mého názoru :-)

0/0
11.10.2016 18:30

K12a36t96e21ř10i65n68a 56V93a37š96á72k30o39v79á 5581522809325

Ja myslim, ze my hadovky sbirali, kdyz jsem byla mala....

0/0
21.8.2016 17:15

P97e52t82r 88B39a87č72a66v48č21í88k 3173348291569

Co se lišek týče - jako kluci jsme je sbírali, bylo jich všude plno. Později prakticky plošně vymizely a začaly se objevovat opět teprve před pár lety. Prostě houby se objevují a mizí.

+6/0
21.8.2016 17:10

R71a65d57e96k 71Č83e57r48v63e54n64k10a 5364591694302

u nás loni stročky rostly, ale pro změnu ani jedna liška :-(

0/0
21.8.2016 14:59

V56a72š22e48k 39V24a63š39á72k 6881768617317

Asi jsem sám proti sobě, ale já věřím spíš panu Smotlachovi.

+2/−3
21.8.2016 13:32

P73a80v35e17l 72J42e17ř74á93b42e68k 7531862814627

Pokud chcete dělat smaženici pro šéfa či tchýni:-/

+10/0
21.8.2016 14:58







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.