Například největší rybářství v Olomouckém kraji v Uničově v Nové Dědině, které dodá na letošní vánoční trh asi šedesát tun ryb, letos zdražení neplánuje. Firma zásobuje zejména Olomoucko, ale i Prostějovsko, Šumpersko a Jesenicko a také Bruntálsko.
"Kaprů máme v letošním roce dostatek a cenu zvyšovat nebudeme. Ke zdražení ovšem pravděpodobně dojde již v příštím roce v souvislosti se zvýšením daně z přidané hodnoty," vysvětlil majitel rybářství Zdeněk Horák.
Cenu kapra v obchodech díky marži prodejců odhaduje na 85 korun za první třídu a 95 korun za výběr. Přímo v rybářství, kde si kapra mohou lidé rovněž koupit, budou ceny o patnáct až dvacet korun nižší.
Kaprovi konkuruje pstruh, losos, tolstolobik či treska
Příznivou zprávu mají také rybáři z Tovačova, kde je největší chovný rybník v regionu - Hradecký. "Letos nebyl špatný rok. V produkci ryb to vidíme na lepší průměr," uvedl Jiří Zahradníček z tovačovského rybářství.
Příklady cen kaprů a stromkůRybářství Tovačov Rybářství Bělidlo Šumperk Pozn.: Ceny kaprů za kg živé váhy. Správa Lesů města Olomouce Centrum Olympia Olomouc Obchodní centrum Tesco |
I tady budou ceny stejné jako loni, první třída od 78 korun, výběr mezi 85 až 90 korunami. "Samozřejmě bude záležet na jednotlivých obchodnících, jak si ceny nastaví. Zdražení však neočekáváme," dodal Zahradníček.
Kapr se na Štědrý večer jako tradiční česká ryba jí stále nejčastěji, v posledních letech mu nicméně konkuruje pstruh, tolstolobik, losos nebo treska.
Ceny stromků budou podobné jako loni
Skokového zdražení se lidé nemusí obávat ani u vánočních stromků. Například Lesy města Olomouce oznámily, že stromky budou prodávat za jednotnou cenu dvě stě korun za kus u smrčku a dvě stě padesát u borovice.
"Ceny vánočních stromků jsou nastaveny tak, aby byly dostupné pro všechny vrstvy obyvatel. V podstatě zůstaly na stejné úrovni jako loni," řekl ředitel Roman Šimek. Firma, která tradičně patří k nejlacinějším v celém regionu, na vánoční trh dodá asi tisíc stromků.
Lidé si je budou moci koupit před pavilónem A na Výstavišti Flóra v Olomouci v rámci vánočních trhů od druhého prosincového víkendu. "K vánočním stromkům nabídneme i smrkové, jedlové a borové chvojí," dodal Šimek.
U svých obchodů v Prostějově, Přerově, Šternberku a Uničově začíná nyní prodávat vánoční stromky i řetězec Tesco. Za smrk zaplatí lidé od 350 korun, za borovici od 390 a za jedli od pěti set korun podle kvality stromu.
"Nabídneme stromky v rozmezí od jednoho do tří metrů, lidé mají ale obvykle největší zájem o stromky ve výšce očí, tedy přibližně o velikosti kolem 170 centimetrů," uvedl Dominik Hůrek z Tesca.
Bezkonkurenčně nejlevněji však vánoční stromeček pořídí obyvatelé Moravského Berouna. Ceny za smrček zde budou sto korun za kus a zabalení stromku bude zdarma.
