Letošní pálenka bude nedostatkovým zbožím, ovoce leckde zničily mrazy

  9:31
V Olomouckém kraji nečeká příznivce ovocných pálenek dobrý rok. Hlavně v nížinách totiž zničil v květnu veškerou úrodu mráz, a kvůli tomu se tak pálenice zatím rozjíždějí jen velmi pozvolna. A podobně jsou na tom i sadaři, podle kterých bude letošek maximálně průměrný.

Letošní pálenky v Olomouckém kraji mnoho nebude, úrodu ovoce totiž velmi poničily jarní mrazíky. (Ilustrační snímek) | foto: Otto Ballon Mierny, MAFRA

První ovoce v kraji již sice uzrálo a lidé vyráží se svými kvasy do pálenic, ale úroda je spíše slabá. "Mrazy, které přišly na začátku května, postihly mnoho sadařů. Škody však mají různý rozsah a postihly různé ovoce podle toho, v jakém místě se který sad nachází," nastínil Jiří Melka z Hospodářského družstva Určice.

"U nás jsme například přišli téměř o celou úrodu švestek a hrušek, sklidíme přibližně jen deset procent původního počtu. Naopak u jablek to zatím vypadá na průměrnou sklizeň," dodal Melka s tím, že ten, kdo má stromy v takzvané mrazové kotlině, nebude mít z úrody nejspíš nic. "Naopak na severu, ve vyšších polohách, budou škody menší, hlavně jabloně to ustály celkem dobře," vysvětlil.

Jeho slova potvrzuje i fakt, že právě pálenice z níže položených míst zatím většinou nemají co pálit. "Zatím jsme ještě nic nepálili. Ani nikdo neměl zájem,může se to ale během dvou dnů změnit," řekl například majitel palírny v Horním Štěpánově Zdeněk Kovář.

Ani Hanácká pálenice Těšetice na tom není lépe. "Ještě jsme nezahájili sezonu, už teď ale víme, že bude spíše průměrná nebo podprůměrná. Někdo ovoce má a jiný ne, záleží na regionu a místu. U lidí, kteří ovoce mají, pak bude hodně záležet také na tom, jak s ním naloží. Zda ho uskladní, nebo nechají zkvasit. I tak to ale na žádné větší pálení nebude," myslí si jednatel pálenice Alexandr Zarivnij.

Nebýt jarních mrazíků, mohla být úroda nadprůměrná

Někde se nicméně už od prvního prázdninového dne pálí. Třešně a višně a to hned půlku týdne. "Zpravidla začínáme v okrese s pálením jako první. Pálenici jsme otevřeli 1. července a pálíme tři dny v týdnu, lidé sem vozí kvasy například z třešní," konstatoval jednatel firmy Lihovar & Likérka ze Stříteže nad Ludinou Tomáš Koláček.

"Během příštích čtrnácti dnů pak začneme postupně pálit třeba z meruněk, broskví, mirabelek, malin nebo jahod. Zájem je zatím obdobný jako v loňských letech," dodal.

I podle něj však bude letošní úroda ovoce spíše průměrná. "Ve srovnání s loňským rokem, kdy byla úroda mimořádně špatná, očekáváme letos takový průměr. Nebýt ale jarních mrazíků, byl by to ale určitě nadprůměr," míní.

A jak vidí úrodu sadaři? Vyhráno nemají zdaleka ani ti, kterým jarní mrazy úrodu nezničily. Ovoce mohou ohrozit například silné deště. "Letos jsme kvůli počasí vůbec nesklízeli třeba třešně, také višní je jen velmi málo. A ty, které sklidíme, jsou spíše na zpracování než na konzumaci nebo do kompotů. Berou si je od nás lihovary," vysvětlila vedoucí sadu Agrochov Jezernice Monika Tylichová.

"Teď ještě čekáme, jaká bude sklizeň trnek, která vypadá o něco slibněji. Meteorologové ale hlásí na příští dny krupobití, které by mohlo úrodu zničit, tak uvidíme," dodala.

  • Nejčtenější

Řidiči osobáků blokovali předjíždějící kamion, u semaforu se pak strhla potyčka

26. března 2024  10:36

Konflikt tří řidičů vyšetřují od konce minulého týdne policisté z Jesenicka. Dvěma šoférům osobních...

Osmnáctiletá řidička způsobila škodu téměř za milion, s autem skončila v plotě

28. března 2024  15:21

Začínající řidička zdemolovala na Jesenicku auto, ve kterém vezla tři kamarády. Policisté uvedli,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Malé pivovary na Hané překonaly potíže. Padl jediný, neměl pokračovatele

26. března 2024  5:07

Malé pivovary v Olomouckém kraji se i v náročné době udržely na trhu díky nadšení jejich majitelů a...

Klidně vyjdu před fanoušky. Olomoucký předseda o prodeji majetku i Gajdovi

28. března 2024

Premium Fotbalová Olomouc už sedm let hledá silného majitele. Aktuálně jsou sice rozběhnutá jednání s...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Praštěná kráva z Olomouce slavila triumf v Arménii a cílí na jižní Evropu

22. března 2024  5:19

Tihle muzikanti z Olomouce se nechtějí nechat svazovat žánry. Olomoucká kapela Goofy Cow (v...

Olomouc zaměří turistickou sezonu na Rakousko, Haná se zase představí ve Vídni

29. března 2024  6:15

Letošní rok je v Olomouci rakouský, protože toto téma se ponese nejen v hlavních událostech...

Osmnáctiletá řidička způsobila škodu téměř za milion, s autem skončila v plotě

28. března 2024  15:21

Začínající řidička zdemolovala na Jesenicku auto, ve kterém vezla tři kamarády. Policisté uvedli,...

Hokejisté Olomouce hlásí první posilu, získali vítkovického útočníka Fridricha

28. března 2024  13:31

První posilou hokejistů Olomouce pro příští extraligovou sezonu se stal útočník Petr Fridrich....

Klidně vyjdu před fanoušky. Olomoucký předseda o prodeji majetku i Gajdovi

28. března 2024

Premium Fotbalová Olomouc už sedm let hledá silného majitele. Aktuálně jsou sice rozběhnutá jednání s...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...