Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

U Olomouce založili minimlékárnu, nabídne hanácké sýry či jogurty

  8:48aktualizováno  8:48
Stále silnější zájem lidí o potraviny z regionu přivedl zemědělské družstvo ze Senice na Hané k rozhodnutí spustit vlastní minimlékárnu. Z výroby budou k lidem putovat podle klasických receptur připravované sýry, tvaroh a časem i jogurty. Nabízet je družstvo chce mimo jiné i na farmářských trzích.

Zemědělské družstvo ze Senice na Hané na Olomoucku se rozhodlo zřidit minimlékárnu. Chce vyrábět sýry, tvaroh či jogurty dle klasické receptury a prodávát je třeba i na farmářských trzích. (Ilustrační snímek) | foto:  Petr Topič, MAFRA

"Chceme začít postupně. Nejprve s tvarohy a sýry, poté také s jogurty," nastínil předseda představenstva senického zemědělského družstva Jaroslav Navrátil. Potvrdil, že jedním z motivů pro rozjezd malé mlékárny byl v poslední době stále rostoucí zájem lidí o tradiční produkty pocházející z regionu.

"O tyto výrobky je zájem. Chceme je dělat podle tradičních receptur, které máme k dispozici," podotkl Navrátil. Do provozu v Náměšti na Hané, jehož vybudování přišlo zhruba na pět milionů korun, přijali také dva nové zaměstnance.

"Každé pracovní místo, které v naší obci vznikne, vítáme s otevřenou náručí. Navíc existence výrobny místních produktů je určitou propagací i pro naši obec," uvítala aktivitu senických zemědělců starostka Náměště na Hané Marta Husičková.

Mléko senických krav se prodává v olomouckých mlékomatech

V budově stojící v areálu družstva dříve byla jatka, jejich provozovatel ale před časem provoz zavřel. Objekt tak posloužil minimlékárně. Mléko nadojené od krav chovaných v senickém družstvu přitom mohou Olomoučané i další zájemci ochutnat už nyní a to ze dvou mlékomatů umístěných v krajském městě.

"V jednom prodáváme pasterizované, tedy tepelně upravené mléko, a ve druhém to syrové," upřesnil Navrátil. Senické družstvo patří k největším zemědělským podnikům v kraji. Zabývá se rostlinnou i živočišnou výrobou. Konkrétně dojnic chová celkem 530. Mléko od nich družstvo dodává například do litovelské sýrárny Orrero.





Hlavní zprávy

Rychlý venkovský hrnec pro celou rodinu
Rychlý venkovský hrnec pro celou rodinu

Nakrmte rodinu s minimální námahou.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.