„Ryb bude na předvánočním trhu určitě dost, cenu očekávám obvyklou, tedy kolem 90 korun za kilo,“ předpovídá šéf místního rybářství v Nové Dědině Martin Horák.
Výlov šumvaldského rybníku |
Letošní průměrná váha ryb podle něj dosáhla 2,3 kilogramu. Kromě kaprů uvázli v sítích také líni, amuři či tolstolobici. V kuchyních skončí všechny úlovky s výjimkou maskotů rybníku - sumců albínů, které letos rybáři vylovili čtyři, největší z nich vážil 36 kilogramů.
Výlov tradičně přilákal do Šumvaldu davy.
„Návštěvnost odhaduju na sedm až deset tisíc lidí,“ řekl Horák.
Návštěvníci si mohli na místě koupit ryby živé i upravené zkušenými kuchaři, kteří zájemcům servírovali rybí polévku, smažené kapry a pstruhy, kapra po Šumvaldsku či amura po mlynářsku.
