Chmelová bída. Úrodu nespasí ani déšť, část rostlin bez užitku spálí

  10:49aktualizováno  10:49
O katastrofálním roce hovoří letos pěstitelé chmele z Olomouckého kraje. Úrodu zdecimovalo vedro a sucho, výnosy tak zřejmě spadnou až o třetinu a navíc bude mít chmel patrně nižší kvalitu. Škody tak dosáhnou milionů korun. Nejhorší situace je v Kokorách, kde na nových chmelnicích šišky vůbec nevyrostly.

Chmel na chmelnici v Kokorách na Přerovsku. | foto: Miloslav Jančík, MF DNES

Současné prognózy jeho pěstitelů z tršické oblasti, která leží na území Olomoucka, Přerovska a Prostějovska, nejsou vůbec příznivé. Chmelnice zdecimovalo nadprůměrné horko a sucho, neboť udeřilo nejsilněji v době, kdy chmel dozrával.

„To, že by chmel tolik trpěl v době dozrávání kvůli vedru a suchu, si nepamatuju. Je to katastrofa, opravdu extrémní rok,“ uvedl Vladimír Lichnovský, předseda Zemědělského družstva Kokory, které patří se zhruba 180 hektary chmelnic mezi největší producenty tršické oblasti.

Fotogalerie

Družstvo nakonec do části chmelnic při sklizni vůbec nevyjede. Na více než dvaceti hektarech nových porostů totiž žádná úroda nebude.

„Na mladých rostlinkách, které ještě nemají tolik rozvinutý kořenový systém, a proto se nedostaly k vláze hluboko v zemi, šišky vůbec nevyrostly. V září nebo v říjnu je stejně jako seschlou bramborovou nať spálíme bez jakéhokoliv užitku,“ dodává Lichnovský, který doufá, že rostlinky jako takové letošní extrém přežijí a budou plodit alespoň příští rok.

Už nyní je podle něj jasné, že kvůli neúrodě mladých chmelnic družstvo přijde na tržbách o 3,5 až 4 miliony korun.

Chmelnice potřebují chladnější počasí a déšť

Ztráty pěstitelů však mohou být ještě vyšší. Neradostný pohled je totiž v Kokorách i na starší chmelnice. Ty sice hlávky mají, šišky jsou ale vlivem veder a sucha otevřené.

„To znamená, že pokud bychom je začali sklízet už teď v tomto stavu, lupínky by opadaly do odpadu, což by se samozřejmě negativně odrazilo na výnosech. Ztráty v tomto případě nechci ani domýšlet,“ zdůraznil Lichnovský s tím, že příjmy družstva z běžné úrody se pohybují v řádu desítek milionů korun.

Situace se ale ještě může změnit k lepšímu. Podmínkou je však delší období chladnějšího počasí s dešti.

„Díky změně počasí by se hlávky zavřely, což potřebujeme,“ popsal šéf družstva.

Počasí snížilo výnosy a navíc zřejmě sníží i kvalitu chmele

Déšť a ochlazení rozhodně nevyhlíželi jen v Kokorách. Utrpěly i další porosty jinde v regionu.

„Ještě před třemi týdny chmelnice vypadaly dobře. Bohužel se ale nenaplnily předpovědi meteorologů a parna neustala, šišky jsou tak kvůli vedru a suchu drobnější. Pokud se počasí razantně nezmění, výnosy u nás budou zřejmě nižší o 25 procent,“ odhaduje agronom společnosti Tršická zemědělská Ivo Macháček.

Podobně se vyjádřil i jednatel Agrospolu Velká Bystřice Zdeněk Kolman. „U nás bych pokles výnosů viděl až kolem třiceti procent. Nejde jen o hmotnost hlávek, ale i o jejich kvalitu. A bohužel se obávám, že počasí poznamená i obsah klíčových alfa-hořkých látek,“ řekl. Právě podle nichž se přitom hodnotí kvalita chmele.

Menší chmelové hlávky oproti normálu jsou i na chmelnicích společnosti Moravská zemědělská z Prosenic, která pěstuje surovinu pro pivovary asi na 130 hektarech.

„Letošní výnos odhaduju tak o pětinu slabší ve srovnání s běžnými lety,“ uvedl chmelař František Lakomý.

Zda špatný rok ovlivní ceny piva, zatím není jasné

V tršické oblasti podle údajů statistiků letos roste chmel na více než 600 hektarech. Zhruba 80 procent z nich zabírá žatecký poloraný červeňák.

„A právě tato odrůda nemá vedra nad osmadvacet, třicet stupňů ráda. Pokles výnosů tedy v tršické oblasti nastane, jeho rozpětí ale bude individuální,“ upřesnil Ivo Klapal z moravské pobočky Chmelařského institutu Žatec.

Zda se slabá úroda promítne do cen piva, vedení Českého svazu pivovarů a sladoven nechce předjímat.

„Teprve se uvidí. Nicméně významné pivovary mají chmel v zásobě. Navíc mnozí výrobci s pěstiteli uzavřeli dlouhodobé kontrakty, u kterých cena chmele zůstává stejná. Záleží tedy zejména na smlouvách, které pivovary mají,“ řekl výkonný ředitel svazu Vladimír Balach.

Loni zemědělské podniky z Olomouckého kraje sklidily podle statistiků 844 tun chmele, což představovalo meziroční nárůst o jedenáct procent.

Nejčtenější

V Německu ukradený luxusní mercedes prozradilo nedobrzdění na D46

Řidič mercedesu na dálnici nedobrzdil a narazil do fabie zpomalující kvůli...

Vyšetřování na první pohled běžné dopravní nehody na dálnici D46 odhalilo krádež luxusního vozu. Řidič mercedesu za...

Za smrt dvou dětí v jiném autě dostal opilec o dva roky víc, vinu neuznal

Josef Ondrýsek u olomouckého krajského soudu žádá o snížení trestu za tragickou...

Na osm a půl roku vězení zpřísnil olomoucký krajský soud trest Josefu Ondrýskovi, který na jaře zavinil v opilosti...

Zemřel majitel výrobce optiky Meopta. Přezdívalo se mu přerovský Baťa

Úspěšný byznysmen Čechoameričan Paul Rausnitz, který v 90. letech zachránil...

V neděli zemřel podnikatel a válečný veterán Paul Rausnitz, který ze dna přivedl ke globálnímu úspěchu výrobce...

Vjezdový systém dodala firma stíhaného lobbisty, nemocnice řeší potíže

Pohled na jeden z vjezdů do olomoucké fakultní nemocnice. Po změně v systému...

Nový vjezdový systém měl od 1. listopadu výrazně modernizovat a usnadnit pacientům parkování v areálu Fakultní...

U Prostějova je v havarijním stavu most přes D46, úřady ho raději zavřely

Úřady uzavřely most přes dálnici D46 u Žešova nedaleko Prostějova a navíc sem...

Úřady musely zavřít chátrající most přes dálnici D46 u Žešova poblíž Prostějova, protože řidiči nerespektovali zákaz...

Další z rubriky

V Olomouci hořela střecha bistra, škoda přesahuje půl milionu korun

V Olomouci shořela střecha bistra. Škoda se odhaduje na 650 tisíc korun. (11....

Střecha bistra vzplála v noci na dnešek v olomoucké části Holice. S plameny bojovaly tři jednotky hasičů, zásah trval...

Při havárii malého letadla se na Opavsku zranil pilot

Havárie sportovního letadla v Dolním Benešově-Zábřehu (11. 11. 2018)

Pětasedmdesátiletý pilot malého sportovního letadla se dopoledne zranil při pádu stroje poblíž letiště v Zábřehu, což...

Řidič v Olomouci vytlačil předjíždějícího motorkáře ze silnice a jel dál

Řidič osobního auta vytlačil na okraji Olomouce ze silnice motorkáře, který ho...

Nehodu, která se stala na začátku listopadu na okraji Olomouce, vyšetřují tamní policisté. Řidič osobního auta tam...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz