Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Čokoláda na sošky, k lososovi i steaku. Olomouc zažila sladký festival

  16:07aktualizováno  16:07
Krom zamilovaných měli o víkendu svátek i milovníci čokolády. V Olomouci jim patřil Čokoládový festival v obchodní Galerii Šantovka. Šéfkuchaři kombinovali čokoládu se steaky či lososem, stálo tu auto oblepené čokoládovými mincemi a pulty stánků se prohýbaly pod záplavou různobarevných pralinek.

Na Čokoládovém festivalu byla v Olomouci k vidění i výroba sošek. (15. únor 2015) | foto: Jakub Štos, MAFRA

Dvě krabice s rozlámanou čokoládou na festival v sobotu donesl i dvacetiletý Vojtěch Mička. Se svojí kolegyní z umělecké skupiny Lesmír z ní vyráběli sochy.

„Můžeme jí tady mít tak deset kilo. Pět sníme, pět vysocháme. Je moc dobrá, byť nejde o nějaký speciální druh čokolády,“ směje se Mička, student olomoucké pedagogické fakulty.

Hořká rozehřátá čokoláda pod jeho rukama dostává tvary ženské postavy, jeho kolegyně tvoří sošku kočky. „Je to pro nás příležitost poznat nový materiál, zjistit, jak pracuje. Nic není nemožné, stěny neexistují. Chceme demonstrovat, že se z čokolády dá dělat spousta zajímavý věcí, že ji lze využít kreativně,“ přemítá Mička.

O kus dál hrála čokoláda další roli. V nečekaných kombinacích ji na hlavním pódiu čokoládového festivalu od pátku do neděle představovali šéfkuchaři z olomouckých či brněnských restaurací.

Přímo na místě tak stovky návštěvníků mohly vidět přípravu skotského lososa s omáčkou z čokolády a růžového pepře, hovězího flank steaku s omáčkou z portského vína a čokolády či výrobu smetanového čokoládového krému s chilli a slaným karamelem.

Autor:



Nejčtenější

Inzultace sudího Kučery nebyla prokázána. V Opavě se bude dohrávat

Jakub Šiřina (ve žlutém) z Opavy padá pod nohy Darka Čohadareviče z Olomoucka.

V případě předčasně ukončeného čtvrtfinálového utkání mezi basketbalisty Opavy a Olomoucka je znovu vše jinak. Zápas...

Olomouc - Ostrava 1:0, dva vyloučení, souboj nováčků rozhodl Plšek

Momentka ze zápasu Sigmy Olomouc a Baníku Ostrava.

V bitvě nováčků ve fotbalové lize triumfovala Olomouc, v utkání 25. kola porazila ostravský Baník krásným gólem Plška...



To by Havel nevymyslel. Tečkou za „inzultací sudího“ bylo absurdní divadlo

Rostislav Dragoun (vlevo) z Opavy rozehrává akci kolem Marka Sehnala z...

Nezvykle - dvěma trestnými hody Filipa Zbránka a jedním Luďka Jurečky - začal duel Opavy a Olomoucka ve čtvrtfinále...

Čohadarevič si po inzultaci nezahraje desetkrát, duel se opakovat nebude

Václav Bujnoch (vpravo ve žlutém) z Opavy a Darko Čohadarevič z Olomoucka na...

Disciplinární komise České basketbalové federace potrestala pivota Olomoucka Darka Čohadareviče zastavením činnosti na...

Nezažil jsem lepší pocit, říká dárce kostní dřeně. Přihlásil se náhodou

Radek Lukeš ze Štarnova se přihlásil do registru dárců kostní dřeně spíš...

Miliony lidí, kteří vstoupí do registru dárců kostní dřeně, to míjí celý život. Radek Lukeš z Olomoucka ale nedlouho po...

Další z rubriky

ANO nesehnalo podporu, Jeseník zůstane dál bez starosty. Možná až do voleb

Budova jesenické radnice.

Už před čtvrtečním zasedáním zastupitelstva je zřejmé, že Jeseník stále nebude mít nového starostu, respektive...

Místo těžby bitcoinů zpronevěra. Cizí počítač muž raději rozprodal

Původně měli renderovat grafiku v designových skříních herních počítačů, stále...

Na více než 70 tisíc korun vyčíslili znalci škodu v případu z Prostějovska. Podezřelým je pětadvacetiletý muž, který od...

Kalamita po větrné smršti urychlila rozšíření přírodní rezervace Rabštejn

Vyhlídka z Rabštejna směrem  k turistické chatě a Hrubému Jeseníku.

Plocha přírodní rezervace Rabštejn v Jeseníkách by se měla rozrůst z dvaceti na zhruba 60 hektarů. Po dvou letech...

Najdete na iDNES.cz