Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Olomoucké kavárny při testu neohromily, někde neznají základní pravidla

Přepálená káva v espressu či kapučíno připravené proti všem pravidlům. Jak se ukázalo při testu MF DNES, i to lidem servírují některé kavárny v centru Olomouce. Problémem jsou pak někde i špatně nastavené či nečištěné mlýnky. Kavárny v testu hodnotili čeští mistři v přípravě kávy a řada z nich si příliš dobré vysvědčení neodnesla.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

F26r74a13n45t20i79š48e14k 40R36o23c41h80o12v58a76n54s18k70ý 6910592458398

Café '87 :)

tak kafé nic moc, už rozumím proč paní majitelce vadila konkurence v podobě Kofi-Kofi, ono vlastně i Palačinkola jí dělají evidentně problém..

Korupce a nerovná hospodářská soutěž vládne ostatně Olomouci dávno aneb.. "Raději podpořím zavedenou firmu.." jak by řekl I.V. (TOP09)

0/0
28.11.2012 16:27

S93i84l66v50i84e 91K68o50v19á67ř92o54v34á 1897626571515

Frajer libovej, na co si to hraje? Diskuze o velikosti hrnku na úrovni osmáka: "Heč, já jsem byl v létě v itálii a naučil jsem se kam kušnit o kafi!" V české republice je "picolo" roky zažitý výraz a pokud ho tenhle pingl odmítá akceptovat, může jít klidně doplňovat zboží do tesca, kvalifikace "baristy" tam snad stačit bude.

A ještě jedna věc. Chápu, že chce být světovej, aby si o něm někdo nemyslel, že je obyčejnej číšník, kterej obsluhuje stroj na kafe, ale výraz "crema" a hlavně skloňování tohoto slova je na blití. Chlapeček zapomněl, čemu se u nás říká pěna?

Souhlasím, že s kávou to u nás není žádná sláva, ale tihle rádobysvětáci jsou k smíchu.

+2/−14
12.11.2012 16:19

M65a13r56e48k 83Z72á36p31o35t83o20č59n57ý 3761408988206

Ted jste se spis ztrapnila vy... Pena a crema je prece neco jineho. A u espressa nehraje roli velikost salku, ale mnozstvi vody, ktere protece kavovarem. Pokud tomu nerozumite, tak nekritizujteRv

+11/0
12.11.2012 17:04

J80i16ř90í 24L69u18ž21n10ý 8643960

Diskuze a hodnocení kvality kávy je na místě, ale nechápu ostavec týkající se velikosti porcí a názvů - podle vlastních zkušeností vím, že naprostá většina mých přátel(spíš všichni) dává přednost větším šálkům a espresso v italském slova smyslu není náš "šálek kávy". Kavárny v Olomouci nejsou zavedeny na italské návštěvníky - no a co má být.

Piccolo je český výmysl, v Itálii by nikdo netušil o co jde

Zdroj: http://olomouc.idnes.cz/test-olomouckych-kavaren-2012-dpw-/olomouc-zpravy.aspx?c=A121108_155743_olomouc-zpravy_stk

+4/0
12.11.2012 13:23

K20a21m74i45l 23J51a95r78u24š71e87k 6896387286669

Podle mě nejlepší kávu v Olomouci dělají v pražírně Kafé Codo.

+1/0
11.11.2012 17:21

T21o65m47á24š 35J56u42r95e56č58k63a 3473702589223

naprosto souhlas, vždy když jdu do města zastavím se tam na preso to go

0/0
12.11.2012 10:33

V41l77a75d61i35m66í37r 72S98o83j21k63a 4883137411666

Dokud nezačnou provozovatelé hospod, kaváren a restaurací sami ve vlastním zájmu aktivně zkoumat, co je správně a co ne, a co v jejich oboru znamená kvalita, zůstanou navždy v iluzi, že je všechno v pořádku, když jim jejich produkt zákazníci kupují a nevracejí. Lidé s prominutím sežerou všechno. Zvláště pak někde a zvláště pak někteří.

Díky, kolegové baristé!

! www.piccoloneexistuje.cz !

+17/0
11.11.2012 9:10

P43e12t33r 41S89o54j88k97a 2591956855281

Bude to vypadat jako rodinná diskuse:-), ale považuji se za milovníka dobré kávy a v Olomouci je to trochu problém. Místní kavárníci žijí v představě, že "ono to přece stačí". Mnohokrát jsem v OL vrátil kávu..., ale přesto si myslím, že se pořád řadí k tomu lepšímu, co v českých městech máme (když nepočítám Prahu).

+3/0
11.11.2012 15:13

K12a26r94e46l 25N76o11v39á77k 1950493890590

Představa že "ono to přece stačí" neplatí zdaleka jenom v kavárenství.

+3/0
11.11.2012 16:33

J39a80n 85K61o57z58á84k 7915698599168

Tak stačí se jen podívat, jaký odpad náš národ konzumuje jen aby ušetřil pár korun. Žaludek to zaplní, tak co...

+4/0
11.11.2012 19:09

P13e24t19r 17S46o85j16k46a 2671776765231

Souhlasím!

+1/0
12.11.2012 1:04

M65i18c46h93a66l 25P89o41n71o55c44n49ý 2644385681

Ja konzumuju prevazne kureci rizky. Ale kvuli cene to opravdu neni. :-P Kure je totiz zvire bohu ... ;-D

0/0
17.12.2012 16:59

H78e19l33e70n53a 41K12o76u65t70n97á 6251674888127

A co kavárna na rohu Tř. svornosti a Mozartova? Nejsem Olomoučák, ale byla jsem tam jednou a kávu měli překvapivě dobrou, na ceny jsem docela zírala (příjemně) a obsluha v pohodě. Název si bohužel nepamatuji, horko těžko jsem to dohledala podle mapy :-)

0/0
14.11.2012 14:17







Najdete na iDNES.cz