Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Olomoucké kavárny při testu neohromily, někde neznají základní pravidla

Přepálená káva v espressu či kapučíno připravené proti všem pravidlům. Jak se ukázalo při testu MF DNES, i to lidem servírují některé kavárny v centru Olomouce. Problémem jsou pak někde i špatně nastavené či nečištěné mlýnky. Kavárny v testu hodnotili čeští mistři v přípravě kávy a řada z nich si příliš dobré vysvědčení neodnesla.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

F92r94a76n57t18i68š23e23k 98R88o62c58h86o93v83a97n80s12k43ý 6330532698148

Café '87 :)

tak kafé nic moc, už rozumím proč paní majitelce vadila konkurence v podobě Kofi-Kofi, ono vlastně i Palačinkola jí dělají evidentně problém..

Korupce a nerovná hospodářská soutěž vládne ostatně Olomouci dávno aneb.. "Raději podpořím zavedenou firmu.." jak by řekl I.V. (TOP09)

0/0
28.11.2012 16:27

S71i98l64v64i56e 89K95o81v30á25ř24o60v92á 1327816791275

Frajer libovej, na co si to hraje? Diskuze o velikosti hrnku na úrovni osmáka: "Heč, já jsem byl v létě v itálii a naučil jsem se kam kušnit o kafi!" V české republice je "picolo" roky zažitý výraz a pokud ho tenhle pingl odmítá akceptovat, může jít klidně doplňovat zboží do tesca, kvalifikace "baristy" tam snad stačit bude.

A ještě jedna věc. Chápu, že chce být světovej, aby si o něm někdo nemyslel, že je obyčejnej číšník, kterej obsluhuje stroj na kafe, ale výraz "crema" a hlavně skloňování tohoto slova je na blití. Chlapeček zapomněl, čemu se u nás říká pěna?

Souhlasím, že s kávou to u nás není žádná sláva, ale tihle rádobysvětáci jsou k smíchu.

+2/−14
12.11.2012 16:19

M48a82r67e98k 51Z11á39p34o51t72o83č38n62ý 3951178488356

Ted jste se spis ztrapnila vy... Pena a crema je prece neco jineho. A u espressa nehraje roli velikost salku, ale mnozstvi vody, ktere protece kavovarem. Pokud tomu nerozumite, tak nekritizujteRv

+11/0
12.11.2012 17:04

J71i84ř19í 13L58u66ž18n91ý 8793370

Diskuze a hodnocení kvality kávy je na místě, ale nechápu ostavec týkající se velikosti porcí a názvů - podle vlastních zkušeností vím, že naprostá většina mých přátel(spíš všichni) dává přednost větším šálkům a espresso v italském slova smyslu není náš "šálek kávy". Kavárny v Olomouci nejsou zavedeny na italské návštěvníky - no a co má být.

Piccolo je český výmysl, v Itálii by nikdo netušil o co jde

Zdroj: http://olomouc.idnes.cz/test-olomouckych-kavaren-2012-dpw-/olomouc-zpravy.aspx?c=A121108_155743_olomouc-zpravy_stk

+4/0
12.11.2012 13:23

K70a79m32i14l 58J30a63r16u14š85e45k 6726577626349

Podle mě nejlepší kávu v Olomouci dělají v pražírně Kafé Codo.

+1/0
11.11.2012 17:21

T31o48m32á97š 90J62u28r53e53č96k19a 3943172449343

naprosto souhlas, vždy když jdu do města zastavím se tam na preso to go

0/0
12.11.2012 10:33

V10l90a58d31i12m63í71r 50S78o79j42k41a 4113437481356

Dokud nezačnou provozovatelé hospod, kaváren a restaurací sami ve vlastním zájmu aktivně zkoumat, co je správně a co ne, a co v jejich oboru znamená kvalita, zůstanou navždy v iluzi, že je všechno v pořádku, když jim jejich produkt zákazníci kupují a nevracejí. Lidé s prominutím sežerou všechno. Zvláště pak někde a zvláště pak někteří.

Díky, kolegové baristé!

! www.piccoloneexistuje.cz !

+17/0
11.11.2012 9:10

P22e61t50r 33S45o69j69k81a 2451176605781

Bude to vypadat jako rodinná diskuse:-), ale považuji se za milovníka dobré kávy a v Olomouci je to trochu problém. Místní kavárníci žijí v představě, že "ono to přece stačí". Mnohokrát jsem v OL vrátil kávu..., ale přesto si myslím, že se pořád řadí k tomu lepšímu, co v českých městech máme (když nepočítám Prahu).

+3/0
11.11.2012 15:13

K60a60r20e68l 97N69o61v45á80k 1970413310660

Představa že "ono to přece stačí" neplatí zdaleka jenom v kavárenství.

+3/0
11.11.2012 16:33

J75a80n 28K21o30z85á51k 7205578829818

Tak stačí se jen podívat, jaký odpad náš národ konzumuje jen aby ušetřil pár korun. Žaludek to zaplní, tak co...

+4/0
11.11.2012 19:09

P55e93t10r 64S30o88j49k65a 2551206715281

Souhlasím!

+1/0
12.11.2012 1:04

M28i31c72h12a73l 86P89o40n62o19c12n77ý 2924875621

Ja konzumuju prevazne kureci rizky. Ale kvuli cene to opravdu neni. :-P Kure je totiz zvire bohu ... ;-D

0/0
17.12.2012 16:59

H34e86l74e36n49a 13K37o85u52t74n60á 6791594198907

A co kavárna na rohu Tř. svornosti a Mozartova? Nejsem Olomoučák, ale byla jsem tam jednou a kávu měli překvapivě dobrou, na ceny jsem docela zírala (příjemně) a obsluha v pohodě. Název si bohužel nepamatuji, horko těžko jsem to dohledala podle mapy :-)

0/0
14.11.2012 14:17







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.