Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Cizí výrobci parazitují na olomouckých tvarůžcích. Vyrábějí napodobeniny

Zákazník, který v obchodě hledá olomoucké tvarůžky, může snadno sáhnout vedle. Místo tradiční pochoutky z Loštic si může odnést ze supermarketu německý výrobek označený jako Jemné tvarůžky, který má velmi podobný obal, avšak není z tvarohu, ale ze syrovátky.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M95i64r89o20s66l47a63v 20H59o24r31á50k 8413965257684

Oni sami v těch Lošticích již neví, jak Olomoucký tvarůžek chutnal ! O ceně ani nemluvím, takže tu investici do té nové výrobny si majitelé mohou podle mého ušetřit ! Hlavně že pak budou vykřikovat, že o jejich výrobky přestal být zájem . Odjakživa platí, že kdo chce moc, nemá nic !!!

+1/−1
18.7.2014 15:39

J63o91s17e44f 66V96o62m88á39č96k18a 5643134513194

Nikdo neparazituje, prostě vyrábějí konkurenční výrobek. A jako velký fanoušek tvarůžků musím říci, že v Lošticích konkurenci sami ušlapali cestu. Dnes se dá hovořit o štěstí, pokud narazíte v obchodě na tvarůžky, které se dají jíst - zralé, ale nemazlavé. Většinou jsou právě buď blízko datu spotřeby, ale místo pěkné oranžové barvy a typické vůně jsou bledé, mazlavé a spíše smrdí, nebo jsou mazlavé a uprostřed nezralé. A takové se opravdu nedají jíst. U konkurence jsem se s tímto ke smůle olomouckých tvarůžků nesetkal, takže navíc vzhledem k ceně je volba jasná.

Nicméně stejně doporučuji syreček od Madety - chutná jako něco mezi tvarůžkem a romadúrem, tedy je vynikající, navíc má výživové hodnoty tvarůžku (tedy bez tuku).

+4/0
17.7.2014 21:53

J97a68n 38K48ř65í97ž 6655343245498

Dík za tip!:-)R^

0/0
17.7.2014 23:31

R53o98m45a70n 24H50o97r87n83í71k 2505392934611

Před pár lety se v nedaleké vesnici v tamním JZD vyráběly zrající sýry o tvaru a velikosti původního Hermelínu (nikoliv té dnešní jednohubky), s chutí a vůní Romaduru, s pěkně krémovým těstíčkem, i cena byla příjemná. Koupil jsem si 3 kousky, 2 jsem snědl během týdne, pak jsem měl jiné starosti a ten jeden nechal pár měsíců v piksle v lednici zapomenutý. Když jsem ho znovuobjevil, byl dávno prošlý. I vylil jsem těch pár mililitrů odporně páchnoucí tekutiny vzezřením na způsob kalné krevní plazmy, co se z něj vyloučila. Tak si říkám, plíseň nikde, bude to OK, maximálně to bude nepoživatelné, nebo se z toho po$eru. I vzal jsem si to spolu se sklenicí plnotučného mléka a 2 rohlíky ven, abych nezamořil barák, pak jsem opatrně ochutnal s tím, že když tak si to moje pérdel nějak přebere. Smetanově žluté a sametově jemné těstíčko krémové konzistence skrývalo se pod oslizlou, avšak pevnou kůrkou jantarové barvy, obojí s nebývale silným aromatem, obojí se silně kořennou, avšak kouzelně lahodnou chutí. Musím konstatovat, že za prvé jsem se po tom ani nepotento, ba naopak, mé trávicí ústrojí zažívalo, dalo by se říct, jakýsi orgasmus. Nic lepšího jsem do té a od té doby neměl, i když jsem ochutnal sýry různých evropských zemí. Takové to bylo. Bohužel ta firma krachla.

+1/0
18.7.2014 4:58

Č98e11s10t80m68í39r 97P16u17n14č32o80c12h58á58ř 1704979672917

Kdeže jsou poctivé hanácké tvarůžky a tenhle nový nedozralý zvratek, co se za něj vydává. Výrobci-kazíte si značku sami.

+2/0
17.7.2014 18:59

M94a23r96t26i28n 24J55e19z75e29r79s67k68ý 9744767492642

radši si dám ty 1%ní tvargle z kauflandu nebo ten jejich zrajicí bílý sýr s kmínem 2 kusy než ten loštický nedozrálý předražený balíček,. kde je vidět uprostřed ještě ten bílý nedozrálý vnitřek - tfuuuj Rv

+4/0
17.7.2014 17:37
Foto

I96v83o 64C84h50u46d90o41b47a 9420486491394

no v podstatě souhlasím i když ty supermarkety zrovna nemusím,ale ten bílý nedozrálý vnitřek si pamatuji ze svého dětství někdy na přelomu 70-80let.tehdy pravděpodobně nestačily vyrábět kvůli poptávce a v obchodě se to taky moc neohřálo tak jsme je nechávali dozrát doma v lednici nebo pro urychlení za oknem;-D

0/0
18.7.2014 7:03

R22o73m82a46n 97H48o11r84n81í66k 2225292314861

Kdyby v A.W. nezneužili svého monopolního postavení na výrobu syrečků, a nenastavili jejich cenu příliš vysoko, skopčáci by se sem se svým syrovátkovým blafem tolik nehrnuli. Holt za blbost se platí.

Kdysi jsem je pravidelně kupoval, cena byla dobrá, ale teď je považuji za zbytečný luxus, to si radši za stejné peníze koupím jiný zrající sýr, také dobrý, ale ve větším množství.

+3/0
17.7.2014 15:42

K37v45ě63t16o35s18l93a73v 23N12y17t53r75a 9166848798807

Na to skočí jen ten kdo spase vše co je levné, ani Fernet Božkov se již dnes nenapodobuje.:-)

0/0
17.7.2014 15:17

T17o68m46a16s 15N84o31v75o37t47n79y 3241276528649

A proto je fernetů od několika výrobců všude plno...

0/0
18.7.2014 23:01

P29a59v62e94l 83K36u22c40h44t48a 4606801387534

A nebyly v "Říši" náhodou tvarůžkové sýry už před "revolucí" 89? Jako tady pivní a tam Limburger?

0/0
17.7.2014 14:07

A71l94e98x11a84n14d59r 83K79o31s60t41k39a 5969706249586

I Francouzi mají svou verzi. Jméno nepamatuji, ale je to cca 30*30*7 cm kvádřík, něco podobného romadůru.. A také řádně uleželé :)

0/0
17.7.2014 14:52

J94a58r51o34s26l52a89v 95Z54a93j38i12c67e54k 6134921327647

Ke zvyseni sebevedomi dusevne mene nadane casti ceskeho naroda chybi v clanku dulezity udaj (krome o cizokrajnych parazitech a vyrobcich napodobenin), ze svet Cesku ty jedine prave a diky vyjimecnosti hanackych klimatickych podminek i nenapodobitelne tvaruzky zavidi.

+1/−1
17.7.2014 13:53

L51a79d22i42s47l14a44v 78J41a43r51o96š 6254699290887

Sýr, který nechají zrát 14 dní (možná) a který stojí víc, než 2roky zrající italský Parmigiano-Reggiano, nestojí za povšimnutí. Takový ať si zlatokopové z Hané Narvou tam, kam slunce nesvítí.

+1/0
17.7.2014 12:45
Foto

K64a31r85e29l 55T52o19m15á39š20e31k 7814229767579

Jak je možné vyrábět tvarůžky ze syrovátky? To je přece samá voda, která odpadá při výrobě tvarohu.

0/0
17.7.2014 12:18

L48u17b42o28š 44B46ř62e20z47i89n47a 2212553530571

Asi jako bruselská paštika vyráběná v Písnici, to je přeci typická Belgie.

0/0
17.7.2014 11:22

T78o67m81á78š 89V80e16s12e19l98ý 5705178120379

a co teprve španělský ptáček ;-)

0/0
17.7.2014 12:16

R81o61m66a63n 85H13o88r82n50í84k 2525112214481

Ani ten dětský čaj není z fermentovaných dětí ;-(

0/0
17.7.2014 15:45

P38a18v41e62l 61K81u40c63h10t42a 4856751427144

Náhodou ty nové paštiky z LIDLu za 14,90 (ne v těch kelímkách) jsou výborné.

0/0
17.7.2014 14:11

P32e29t72r 38U59r82b64á37n80e56k 3691499677958

A proč by museli dělat ze stejných surovin? Rozhodující je přeci chuť a kvalita - resp. zdravotní nezávadnost. Mě je šumák jestli je základem syrovátka nebo tvaroh. Cena olomouckých syrečků je vyšroubovaná nesmyslně vysoko a teď jsou překvapení, že konkurence vycítila příležitost. Není fér že napodobují obal, ale využívají maximum pro propagaci v mezích zákona což je z jejich hlediska logické. Mám z toho dojem že v AW doufali že jim zeměpisné označení zajistí monopolní postavení, přepískli to s cenou a teď pláčou.

+3/0
17.7.2014 11:16

M26a95r36t87i69n 66H73o11u67b18a 6553291959288

chut a vune se da dohnat i synteticky. kvalita je neco jineho (kvalitni byl trabant) a v tom je ta potiz, ze to lidi u nas kupuji, pak se divi, ze jsme zumpa evropy

0/0
17.7.2014 11:52

J60a33n 77B19e70r84n59a31r21d23y 3516378827104

Také se ta velice známá "vůně" používala do trabantů místo benzinu. Ani se l nemusel přidávat olej.

0/0
17.7.2014 17:01

Z37d83e91n21ě24k 44Z46a13j16í96č15e74k 2403312618645

A opět, je krásně vidět, jak Evropská unie ve skutečnosti jen a pouze škodí českým výrobcům a spotřebitelům. Když si naši výrobci dali před máslo přívlastek pomazánkové, tak Bruselští sudokopytníci, řvali jak tuři. Jak jde ale o Německé a Rakouské !tvarůžky" a ještě v napodobeném obalu, je vše all right... A tak se hloupý Český národ vždycky sehne

+4/−3
17.7.2014 11:01

S82t39e85p46a75n 56T77o60t78h 8818459945838

Musime za politikama, at za nas bojujou... za to v bruseli nemuzou, ze si volime luzu.

0/0
17.7.2014 11:06

Z22d46e41n83ě72k 72Z82a25j44í15č61e80k 2573262798135

Děláte, jako by těch našich pár europoslanců, mělo sílu cokoliv změnit...

0/0
17.7.2014 11:08

J94i54ř37í 69E56r40b21e51n 1453344796157

Jsi tak hloupej, nebo to jen děláš?

Nikomu nevadilo "pomazánkové", ale "máslo". Protože to skutečně máslo není.

A slovo "tvarůžky" chráněné není. Stejně jako třeba trubičky z Hořic mohou být i ocelové, ale "Hořické trubičky" mohou být pouze cukrářský výrobek z tamní oblasti. Stejně tak jsou chráněné pouze "Olomoucké tvarůžky".

0/0
17.7.2014 16:57

S40t41e42p97a51n 29T92o60t73h 8908679575778

Muzou, to neni problem, ale musej ji delat ze stejnych surovin... pak je cena razem jinde a konkurenceschopnost se snizuje. O tom to cely je. ;-)

0/0
17.7.2014 11:07

J48a48n 34B33e64r28n39a97r56d83y 3376188357374

Substitut = zastupující nebo zástupce. Tedy opět náhražka. Je však zajímavé, že se používá název OLOMOUCKÉ ale vyrábí se v LOŠTICÍCH.[>-]

0/0
17.7.2014 17:09

P81e34t89r 47V48o92p76i83č12k72a 5622397377336

spis je smutne ze trargle uz nejsou co byvaly. Driv to byl biohazrd v lednici, smrdelo to ukrutne a parádně tekly. Prostě nádhera. Dneska je to takova pologuma s tvarohem.

+3/0
17.7.2014 10:40

M28i39l13o86š 79K90o17l90m86a27n 6796153497172

Něco pravdy na tom je. A je to způsobeno masovou propagací od výrobců, že méně tučné je zdravější. Dříve se takový odtučněný tvaroh zpracovával v Okula Nýrsko na výrobu brýlových obrouček.

0/0
17.7.2014 10:48

T82o57m14á89š 25V90e20s36e82l53ý 5285648110649

pokud si správně pamatuju, tak olomoucké jsou "nízkotučné" odjakživa ;-)

0/0
17.7.2014 12:16

M45i60r69o35s89l16a78v 27K79a49v37k43a 5309907471

Souhlas, ale hlavně je to tím, že dříve tvargle zrály v dubových sudech, což EU zakázala a musí z hygienických důvodů zrát v nerezu...

+1/−1
17.7.2014 11:51

J71a66n 42V52e68l11i54k67ý 3728235460225

Češi sní všechno, i kdyby to dělali z lejna, hlavně že na tom bude sleva nebo levnější než originál...

0/−3
17.7.2014 10:38

M91i55l59o67š 24K89o52l55m35a57n 6546243437382

Na začátku věty chybí jedno slůvko a to je NĚKTEŘÍ. Já si rád koupím i za vyšší cenu kvalitu.

+2/0
17.7.2014 10:42

J65a77n 64V61e81l70i29k88ý 3218855850215

Mluvím dle prodejních výsledků, nemluvě o tom, že jsme začali pít i pivní průjmy a to v zemi, kde má pivo nejlepší kvalitu. Omlouvám se těm pár "desítkám" lidiček, kteří požadují kvalitu, kterou stejně nedostanou, neboť zde ten trh pro kvalitu není připraven a bohužel ji dav nechce.

0/0
17.7.2014 10:50

S90t92e96p21a53n 92T85o70t29h 8818239525768

Mluv za sebe. Ja chodim na pivo obcas. Mame tu maly pivovarek a to je paradicka. Mazel, Vojtech... mnamka.

+1/0
17.7.2014 10:56

J44a21n 24V21e28l19i40k44ý 3768135200415

Slovo "občas" je důležité, patoky lidé pijou denně v hektolitrech...

0/0
17.7.2014 11:39

M39a92r83t76i96n 73H66o12u10b28a 6233891859798

ale vzdyt ma pravdu. spotrebu nedelaji jednotlivci, na ty se trh vyse... re, je potreba na krmit masu, ta udela obrat.

0/0
17.7.2014 11:55

Z10d82e37n55ě10k 20O93r87š79u78l63í77k 1575680887502

Což u těhle srágor pod názvem olomoucké tvarůžky neplatí ani omylem

+2/0
17.7.2014 10:50

P28e30t71r 12U80r17b35á46n98e24k 3101579697508

Ty německé jsem okusil a nejsou vůbec špatné R^

+1/−1
17.7.2014 10:16

K51a73r62e89l 49D68r66d11a 6814382447

Snaha Moravanů přivlastnit si německé tvarůžky má snad nějaká úskalí? ;-D

  Pokud vím, tak "tvarůžky" se dělaly po každé vesnici. V německém Hněvotíně jel export do Vídně a Terstu. Podíl Němců na tomto byznysu by bylo dobré zmapovat. Zdá se, že nejprve výrobek prosadili. Pak se ho chopili Moravané, jako výhodného byznysu. Nakonec tvarůžky převálcovaly taveňáky.

  Ono to bude nejspíš stejné jako s německou Plzní či lázeňskými oplatkami. ;-)

0/0
17.7.2014 10:11

A15l14e97n43a 94O18p43p21l76o93v68á 6243779974922

aspoň si přečtěte a nastudujte něco z historie tvarůžků, kterou napsali nezávislí lidé... 8-o

0/−1
17.7.2014 15:53

K56a89r56e84l 19D45r27d39a 6364882247

Pár textů jsem projel. O Němcích a tvarůžcích ani slovo. Jen německý kraj, německá jména a odsun obyvatel. Proto navrhuji podíl Němců zmapovat. Jestli máte nastudováno, pište.

  Olomouc byla za R-U z 3/4 německá s 8% Židů. Češi-Moravané převážili až po vzniku ČsR. Patrně u mnohých šlo o převlékání kabátů.

  Divil bych se, že tvarůžky nemají německý či německo-moravský původ. A tak jako u Plzně a lázeňských oplatek, jsou nejspíš v Rakousku a Německu tradiční výrobci z Olomouce s původními recepturami a značkami, kteří zcela záměrně na ochranu "Olomouce" kašlou.

0/0
18.7.2014 7:37

P67a29v30e83l 27M48a42t66a74s 1131375130137

Celá do..baná EU!!

"Tvarůžky" může používat kdokoli, byť je z tvarohu nedělá. Jak je tedy možné, že nám zakázali náš Tuzemský RUM8-o;-O8-o;-O8-o;-O

+1/−1
17.7.2014 10:05

M15i65l46a91n 55K82l59o84u91č55e21k 3750545958287

Je to možné velice snadno, po každém označení se zvlášť jedná, není už vše vyřešeno, takže pokud výrobci tvarůžků půjdou do Bruselu a tam prosadi to, aby bylo chráněné označení i samotné slovo tvarůžky s tím, že se smí vyrábět jen z tvarohu tak proč ne, jen nesmí být líní.

+1/0
17.7.2014 10:07

P98e86t73r 71T53y79č50k24a 6895922769302

Tuzemsky rum nikdo nezakazal.

+1/0
17.7.2014 10:34

S80t20e32p88a28n 86T52o78t52h 8988349835528

Tak ukaz na nejakyho vyrobce, ktery nove nalepky uziva se jmenem RUM... ;-)

+1/0
17.7.2014 10:58

J39a39n 74B72e18r17n71a51r24d67y 3876398657584

Jen co dohledám tu lahvinku z minulých narozenin. Na etiketě zřetelně

a jasně napsáno " Rozumně Uložená Měna " a je to tak. Rozhodně lepší než všechny banky a spořitelny na světě.

0/0
17.7.2014 17:06

J32i64ř51í 55E98r77b62e78n 1733684666917

Páč rum musí být na celém světě z cukrové třtiny, ne? Rakouskočeský ochucený bramborový líh to není ani náhodou.

0/0
17.7.2014 16:59

P88e11t27r 75H10a61r88i28p24r50a75s51a81d 85H15a77j65i52č 8443590624387

Já to sice nemůžu (ne kvůli pachu, ale kvůli následkům), ale jde o kvalitu. Pokud to někdo dokáže vyrobit kvalitně, tak proč ne. Je to stejné jako s Hermelínem. Francouzi také mohou ječet jak chtějí, že jsme jim ukradli recepturu na Camembert, ale to je asi tak všechno. Ostatně, Camenbert je lepší. Tvarůžky musí v diskuzi porovnat někdo, kdo tomu hoví. :-)

+2/0
17.7.2014 9:55







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.