Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Cizí výrobci parazitují na olomouckých tvarůžcích. Vyrábějí napodobeniny

Zákazník, který v obchodě hledá olomoucké tvarůžky, může snadno sáhnout vedle. Místo tradiční pochoutky z Loštic si může odnést ze supermarketu německý výrobek označený jako Jemné tvarůžky, který má velmi podobný obal, avšak není z tvarohu, ale ze syrovátky.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M47i96r59o59s45l27a11v 44H67o84r60á33k 8873155307914

Oni sami v těch Lošticích již neví, jak Olomoucký tvarůžek chutnal ! O ceně ani nemluvím, takže tu investici do té nové výrobny si majitelé mohou podle mého ušetřit ! Hlavně že pak budou vykřikovat, že o jejich výrobky přestal být zájem . Odjakživa platí, že kdo chce moc, nemá nic !!!

+1/−1
18.7.2014 15:39

J76o80s53e93f 87V84o25m27á49č71k24a 5663754113854

Nikdo neparazituje, prostě vyrábějí konkurenční výrobek. A jako velký fanoušek tvarůžků musím říci, že v Lošticích konkurenci sami ušlapali cestu. Dnes se dá hovořit o štěstí, pokud narazíte v obchodě na tvarůžky, které se dají jíst - zralé, ale nemazlavé. Většinou jsou právě buď blízko datu spotřeby, ale místo pěkné oranžové barvy a typické vůně jsou bledé, mazlavé a spíše smrdí, nebo jsou mazlavé a uprostřed nezralé. A takové se opravdu nedají jíst. U konkurence jsem se s tímto ke smůle olomouckých tvarůžků nesetkal, takže navíc vzhledem k ceně je volba jasná.

Nicméně stejně doporučuji syreček od Madety - chutná jako něco mezi tvarůžkem a romadúrem, tedy je vynikající, navíc má výživové hodnoty tvarůžku (tedy bez tuku).

+4/0
17.7.2014 21:53

J27a58n 69K62ř53í34ž 6455963265838

Dík za tip!:-)R^

0/0
17.7.2014 23:31

R80o23m76a58n 11H90o77r76n47í45k 2605782784691

Před pár lety se v nedaleké vesnici v tamním JZD vyráběly zrající sýry o tvaru a velikosti původního Hermelínu (nikoliv té dnešní jednohubky), s chutí a vůní Romaduru, s pěkně krémovým těstíčkem, i cena byla příjemná. Koupil jsem si 3 kousky, 2 jsem snědl během týdne, pak jsem měl jiné starosti a ten jeden nechal pár měsíců v piksle v lednici zapomenutý. Když jsem ho znovuobjevil, byl dávno prošlý. I vylil jsem těch pár mililitrů odporně páchnoucí tekutiny vzezřením na způsob kalné krevní plazmy, co se z něj vyloučila. Tak si říkám, plíseň nikde, bude to OK, maximálně to bude nepoživatelné, nebo se z toho po$eru. I vzal jsem si to spolu se sklenicí plnotučného mléka a 2 rohlíky ven, abych nezamořil barák, pak jsem opatrně ochutnal s tím, že když tak si to moje pérdel nějak přebere. Smetanově žluté a sametově jemné těstíčko krémové konzistence skrývalo se pod oslizlou, avšak pevnou kůrkou jantarové barvy, obojí s nebývale silným aromatem, obojí se silně kořennou, avšak kouzelně lahodnou chutí. Musím konstatovat, že za prvé jsem se po tom ani nepotento, ba naopak, mé trávicí ústrojí zažívalo, dalo by se říct, jakýsi orgasmus. Nic lepšího jsem do té a od té doby neměl, i když jsem ochutnal sýry různých evropských zemí. Takové to bylo. Bohužel ta firma krachla.

+1/0
18.7.2014 4:58

Č30e57s87t44m78í50r 10P57u50n36č89o70c44h79á83ř 1934599952727

Kdeže jsou poctivé hanácké tvarůžky a tenhle nový nedozralý zvratek, co se za něj vydává. Výrobci-kazíte si značku sami.

+2/0
17.7.2014 18:59

M20a36r23t36i71n 93J76e31z25e32r17s56k38ý 9224747192542

radši si dám ty 1%ní tvargle z kauflandu nebo ten jejich zrajicí bílý sýr s kmínem 2 kusy než ten loštický nedozrálý předražený balíček,. kde je vidět uprostřed ještě ten bílý nedozrálý vnitřek - tfuuuj Rv

+4/0
17.7.2014 17:37
Foto

I94v96o 67C43h53u32d15o24b30a 9160826261514

no v podstatě souhlasím i když ty supermarkety zrovna nemusím,ale ten bílý nedozrálý vnitřek si pamatuji ze svého dětství někdy na přelomu 70-80let.tehdy pravděpodobně nestačily vyrábět kvůli poptávce a v obchodě se to taky moc neohřálo tak jsme je nechávali dozrát doma v lednici nebo pro urychlení za oknem;-D

0/0
18.7.2014 7:03

R71o79m67a51n 56H92o85r92n67í57k 2355772494921

Kdyby v A.W. nezneužili svého monopolního postavení na výrobu syrečků, a nenastavili jejich cenu příliš vysoko, skopčáci by se sem se svým syrovátkovým blafem tolik nehrnuli. Holt za blbost se platí.

Kdysi jsem je pravidelně kupoval, cena byla dobrá, ale teď je považuji za zbytečný luxus, to si radši za stejné peníze koupím jiný zrající sýr, také dobrý, ale ve větším množství.

+3/0
17.7.2014 15:42

K97v77ě95t34o34s88l96a91v 61N28y57t14r21a 9916298888777

Na to skočí jen ten kdo spase vše co je levné, ani Fernet Božkov se již dnes nenapodobuje.:-)

0/0
17.7.2014 15:17

T34o58m44a63s 64N10o44v36o80t51n96y 3681286278499

A proto je fernetů od několika výrobců všude plno...

0/0
18.7.2014 23:01

P55a54v19e88l 95K27u84c34h88t53a 4326621397634

A nebyly v "Říši" náhodou tvarůžkové sýry už před "revolucí" 89? Jako tady pivní a tam Limburger?

0/0
17.7.2014 14:07

A72l96e24x42a98n90d23r 84K92o62s51t24k81a 5379296789736

I Francouzi mají svou verzi. Jméno nepamatuji, ale je to cca 30*30*7 cm kvádřík, něco podobného romadůru.. A také řádně uleželé :)

0/0
17.7.2014 14:52

J21a71r13o94s31l95a12v 13Z53a44j14i21c11e34k 6454701397657

Ke zvyseni sebevedomi dusevne mene nadane casti ceskeho naroda chybi v clanku dulezity udaj (krome o cizokrajnych parazitech a vyrobcich napodobenin), ze svet Cesku ty jedine prave a diky vyjimecnosti hanackych klimatickych podminek i nenapodobitelne tvaruzky zavidi.

+1/−1
17.7.2014 13:53

L18a97d77i14s42l56a92v 13J94a17r67o96š 6164609770817

Sýr, který nechají zrát 14 dní (možná) a který stojí víc, než 2roky zrající italský Parmigiano-Reggiano, nestojí za povšimnutí. Takový ať si zlatokopové z Hané Narvou tam, kam slunce nesvítí.

+1/0
17.7.2014 12:45
Foto

K29a67r17e66l 70T92o70m97á93š78e22k 7594569907219

Jak je možné vyrábět tvarůžky ze syrovátky? To je přece samá voda, která odpadá při výrobě tvarohu.

0/0
17.7.2014 12:18

L57u72b38o51š 73B40ř64e78z98i98n24a 2372143950911

Asi jako bruselská paštika vyráběná v Písnici, to je přeci typická Belgie.

0/0
17.7.2014 11:22

T66o32m91á42š 26V77e10s45e93l20ý 5135978910829

a co teprve španělský ptáček ;-)

0/0
17.7.2014 12:16

R98o11m90a46n 43H39o54r42n29í22k 2125292674921

Ani ten dětský čaj není z fermentovaných dětí ;-(

0/0
17.7.2014 15:45

P39a65v95e77l 40K71u86c79h42t77a 4906751627624

Náhodou ty nové paštiky z LIDLu za 14,90 (ne v těch kelímkách) jsou výborné.

0/0
17.7.2014 14:11

P34e53t81r 56U64r76b18á62n80e97k 3591639727538

A proč by museli dělat ze stejných surovin? Rozhodující je přeci chuť a kvalita - resp. zdravotní nezávadnost. Mě je šumák jestli je základem syrovátka nebo tvaroh. Cena olomouckých syrečků je vyšroubovaná nesmyslně vysoko a teď jsou překvapení, že konkurence vycítila příležitost. Není fér že napodobují obal, ale využívají maximum pro propagaci v mezích zákona což je z jejich hlediska logické. Mám z toho dojem že v AW doufali že jim zeměpisné označení zajistí monopolní postavení, přepískli to s cenou a teď pláčou.

+3/0
17.7.2014 11:16

M29a71r74t33i48n 43H49o25u78b41a 1215220503303

chut a vune se da dohnat i synteticky. kvalita je neco jineho (kvalitni byl trabant) a v tom je ta potiz, ze to lidi u nas kupuji, pak se divi, ze jsme zumpa evropy

0/0
17.7.2014 11:52

J20a25n 82B80e14r11n60a71r56d34y 3206148217404

Také se ta velice známá "vůně" používala do trabantů místo benzinu. Ani se l nemusel přidávat olej.

0/0
17.7.2014 17:01

Z16d41e15n86ě51k 24Z14a18j39í56č36e47k 2823922428695

A opět, je krásně vidět, jak Evropská unie ve skutečnosti jen a pouze škodí českým výrobcům a spotřebitelům. Když si naši výrobci dali před máslo přívlastek pomazánkové, tak Bruselští sudokopytníci, řvali jak tuři. Jak jde ale o Německé a Rakouské !tvarůžky" a ještě v napodobeném obalu, je vše all right... A tak se hloupý Český národ vždycky sehne

+4/−3
17.7.2014 11:01

S16t44e66p92a78n 10T92o58t13h 8108969935608

Musime za politikama, at za nas bojujou... za to v bruseli nemuzou, ze si volime luzu.

0/0
17.7.2014 11:06

Z69d22e17n37ě17k 20Z91a88j95í17č41e90k 2623872458975

Děláte, jako by těch našich pár europoslanců, mělo sílu cokoliv změnit...

0/0
17.7.2014 11:08

J21i67ř90í 65E22r67b27e34n 1213474576387

Jsi tak hloupej, nebo to jen děláš?

Nikomu nevadilo "pomazánkové", ale "máslo". Protože to skutečně máslo není.

A slovo "tvarůžky" chráněné není. Stejně jako třeba trubičky z Hořic mohou být i ocelové, ale "Hořické trubičky" mohou být pouze cukrářský výrobek z tamní oblasti. Stejně tak jsou chráněné pouze "Olomoucké tvarůžky".

0/0
17.7.2014 16:57

S15t88e57p62a44n 95T31o29t29h 8368899135458

Muzou, to neni problem, ale musej ji delat ze stejnych surovin... pak je cena razem jinde a konkurenceschopnost se snizuje. O tom to cely je. ;-)

0/0
17.7.2014 11:07

J61a74n 52B14e14r43n12a80r89d22y 3446838367434

Substitut = zastupující nebo zástupce. Tedy opět náhražka. Je však zajímavé, že se používá název OLOMOUCKÉ ale vyrábí se v LOŠTICÍCH.[>-]

0/0
17.7.2014 17:09

P44e11t69r 79V77o14p13i41č42k71a 5452697437686

spis je smutne ze trargle uz nejsou co byvaly. Driv to byl biohazrd v lednici, smrdelo to ukrutne a parádně tekly. Prostě nádhera. Dneska je to takova pologuma s tvarohem.

+3/0
17.7.2014 10:40

M18i17l18o32š 38K89o68l62m22a90n 6186653667252

Něco pravdy na tom je. A je to způsobeno masovou propagací od výrobců, že méně tučné je zdravější. Dříve se takový odtučněný tvaroh zpracovával v Okula Nýrsko na výrobu brýlových obrouček.

0/0
17.7.2014 10:48

T70o15m30á28š 98V94e60s48e50l32ý 5865708130889

pokud si správně pamatuju, tak olomoucké jsou "nízkotučné" odjakživa ;-)

0/0
17.7.2014 12:16

M39i82r69o45s35l93a72v 66K83a53v25k73a 5319537911

Souhlas, ale hlavně je to tím, že dříve tvargle zrály v dubových sudech, což EU zakázala a musí z hygienických důvodů zrát v nerezu...

+1/−1
17.7.2014 11:51

J24a91n 10V41e26l89i56k96ý 3558125550365

Češi sní všechno, i kdyby to dělali z lejna, hlavně že na tom bude sleva nebo levnější než originál...

0/−3
17.7.2014 10:38

M87i88l59o87š 27K88o74l75m26a48n 6726353477452

Na začátku věty chybí jedno slůvko a to je NĚKTEŘÍ. Já si rád koupím i za vyšší cenu kvalitu.

+2/0
17.7.2014 10:42

J92a39n 80V54e86l77i22k22ý 3308275170645

Mluvím dle prodejních výsledků, nemluvě o tom, že jsme začali pít i pivní průjmy a to v zemi, kde má pivo nejlepší kvalitu. Omlouvám se těm pár "desítkám" lidiček, kteří požadují kvalitu, kterou stejně nedostanou, neboť zde ten trh pro kvalitu není připraven a bohužel ji dav nechce.

0/0
17.7.2014 10:50

S26t25e47p61a67n 40T96o41t86h 8408319705208

Mluv za sebe. Ja chodim na pivo obcas. Mame tu maly pivovarek a to je paradicka. Mazel, Vojtech... mnamka.

+1/0
17.7.2014 10:56

J26a59n 26V50e65l61i95k32ý 3598745510685

Slovo "občas" je důležité, patoky lidé pijou denně v hektolitrech...

0/0
17.7.2014 11:39

M34a43r23t66i70n 80H94o71u11b51a 1225180853513

ale vzdyt ma pravdu. spotrebu nedelaji jednotlivci, na ty se trh vyse... re, je potreba na krmit masu, ta udela obrat.

0/0
17.7.2014 11:55

Z40d48e17n23ě31k 28O64r94š70u36l55í60k 1345930567882

Což u těhle srágor pod názvem olomoucké tvarůžky neplatí ani omylem

+2/0
17.7.2014 10:50

P74e56t22r 27U53r73b36á60n91e68k 3301299977188

Ty německé jsem okusil a nejsou vůbec špatné R^

+1/−1
17.7.2014 10:16

K73a73r19e27l 53D81r10d41a 6204562967

Snaha Moravanů přivlastnit si německé tvarůžky má snad nějaká úskalí? ;-D

  Pokud vím, tak "tvarůžky" se dělaly po každé vesnici. V německém Hněvotíně jel export do Vídně a Terstu. Podíl Němců na tomto byznysu by bylo dobré zmapovat. Zdá se, že nejprve výrobek prosadili. Pak se ho chopili Moravané, jako výhodného byznysu. Nakonec tvarůžky převálcovaly taveňáky.

  Ono to bude nejspíš stejné jako s německou Plzní či lázeňskými oplatkami. ;-)

0/0
17.7.2014 10:11

A96l87e62n41a 75O33p15p95l53o38v93á 6633229254792

aspoň si přečtěte a nastudujte něco z historie tvarůžků, kterou napsali nezávislí lidé... 8-o

0/−1
17.7.2014 15:53

K55a48r92e12l 30D55r30d95a 6264372167

Pár textů jsem projel. O Němcích a tvarůžcích ani slovo. Jen německý kraj, německá jména a odsun obyvatel. Proto navrhuji podíl Němců zmapovat. Jestli máte nastudováno, pište.

  Olomouc byla za R-U z 3/4 německá s 8% Židů. Češi-Moravané převážili až po vzniku ČsR. Patrně u mnohých šlo o převlékání kabátů.

  Divil bych se, že tvarůžky nemají německý či německo-moravský původ. A tak jako u Plzně a lázeňských oplatek, jsou nejspíš v Rakousku a Německu tradiční výrobci z Olomouce s původními recepturami a značkami, kteří zcela záměrně na ochranu "Olomouce" kašlou.

0/0
18.7.2014 7:37

P52a92v25e77l 28M59a24t39a89s 1411595370857

Celá do..baná EU!!

"Tvarůžky" může používat kdokoli, byť je z tvarohu nedělá. Jak je tedy možné, že nám zakázali náš Tuzemský RUM8-o;-O8-o;-O8-o;-O

+1/−1
17.7.2014 10:05

M71i75l90a13n 53K61l58o39u70č15e87k 3970215638357

Je to možné velice snadno, po každém označení se zvlášť jedná, není už vše vyřešeno, takže pokud výrobci tvarůžků půjdou do Bruselu a tam prosadi to, aby bylo chráněné označení i samotné slovo tvarůžky s tím, že se smí vyrábět jen z tvarohu tak proč ne, jen nesmí být líní.

+1/0
17.7.2014 10:07

P11e80t60r 56T87y82č18k37a 6775932239642

Tuzemsky rum nikdo nezakazal.

+1/0
17.7.2014 10:34

S72t79e64p52a69n 76T27o20t26h 8128689465858

Tak ukaz na nejakyho vyrobce, ktery nove nalepky uziva se jmenem RUM... ;-)

+1/0
17.7.2014 10:58

J65a11n 64B94e14r23n91a58r43d78y 3436538767284

Jen co dohledám tu lahvinku z minulých narozenin. Na etiketě zřetelně

a jasně napsáno " Rozumně Uložená Měna " a je to tak. Rozhodně lepší než všechny banky a spořitelny na světě.

0/0
17.7.2014 17:06

J58i92ř81í 76E48r79b80e92n 1863114386697

Páč rum musí být na celém světě z cukrové třtiny, ne? Rakouskočeský ochucený bramborový líh to není ani náhodou.

0/0
17.7.2014 16:59

P86e93t61r 65H63a93r93i55p33r87a13s23a85d 44H79a84j39i36č 8873330214827

Já to sice nemůžu (ne kvůli pachu, ale kvůli následkům), ale jde o kvalitu. Pokud to někdo dokáže vyrobit kvalitně, tak proč ne. Je to stejné jako s Hermelínem. Francouzi také mohou ječet jak chtějí, že jsme jim ukradli recepturu na Camembert, ale to je asi tak všechno. Ostatně, Camenbert je lepší. Tvarůžky musí v diskuzi porovnat někdo, kdo tomu hoví. :-)

+2/0
17.7.2014 9:55







Najdete na iDNES.cz