Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Smotlacha doporučoval k jídlu i jedovaté houby, říká přerovský mykolog

Česká mykologická společnost letos slaví 95. výročí od svého založení a jejím významným členem je i Jiří Polčák, který na Přerovsku například našel houby, které dosud žádný jiný mykolog na světě nespatřil. Mimo jiné ale také asistuje lékařům při otravách.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B55o47r66i50s 20Š26i25r42o31k88ý 4835576221749

Všechny houby jsou jedlé. Některé ovšem jen jednou.

A lysohlávky nemají chybu.

0/0
29.8.2016 14:33

M14a60r49e53k 96C46o74z41l 9972410429781

Rozhovor není špatný, ale nadpis je extrahloupý. František Smotlacha nedoporučoval jíst jedovaté houby, ale jíst houby, o kterých se ještě tehdy nevědělo, že jsou jedovaté, jak ostatně Jiří Polčák v rozhovoru říká. Takhle ze Smotlachy děláte hlupáka, ovšem kdyby on nebyl (a pár dalších - Velenovský, Pilát a jiní), tak na tom budeme jak ve spoustě francouzsky nebo anglicky mluvících zemích, kde se většině hub říká žampion a odborníci se v dané zemi domluví mezi sebou leda latinsky.

+12/0
21.8.2016 23:58

H56o77n92z48a 92B17e97d77n26á88ř 9366193392440

Všude samí vegetariáni, ale za práva hub tu nikdo nebojuje. Houby nejsou ani zvířata, ani rostliny, tak jsou každému j ukradené. Přitom s nimi houbaři zacházejí tak barbarsky! Uříznou jim rozmnožovací orgány a nechají je napospas osudu v lese. A z těch rozmnožovacích orgánů si na pánvi udělají smaženici a navíc to pak sní. Lepšího zacházení se dostalo nepřátelům i ve středověku. Fuj!

0/0
21.8.2016 21:54

D29a33d73a71k 34P20e11t52r 7601660454968

Měli by houbu skutečně před uříznutím bezbolestně usmrtit.

+1/0
22.8.2016 6:04

J83i73ř60í 24M48á34c18a 7408692473488

I některé houby mají zákonnou ochranu stejně jako rostliny a živočichové

https://cs.wikipedia.org/wiki/Chráněné_houby_České_republiky

0/0
22.8.2016 8:15

L81u94d76v59í43k 57G25a33j40d24o62š27í51k 2675363174322

Když by vám ten uříznutý rozmnožovací orgán znovu dorostl, tak byste to asi tak neřešil.

Nehty si stříháte, ne? ;-)

+1/0
22.8.2016 10:46

J77a13k26u36b 13C95e33c33h 5277128508113

jojo, lisky mi taky schazej, fantasticka houba a nejak mam posledni dobou smulu a nic. zas docela rostou lanyze (cerny).

+2/0
21.8.2016 20:37

P10e97t73r 81S83k91á75l57a 7597663946450

mě každé léto překvapuje,jak málo lidí sbírá masáky,letos jsem jich přinesl tak 10kg,jeden hezčí než druhý

jen je nesbírejte,alespoň jich víc zbyde na mě :-)

+4/0
21.8.2016 18:20

E42v15a 82J30a56n18o55u22š27k85o62v65á 7304228782985

vím, že je to kvalitní houba, ale prostě se bojím, že spletu s muchomůrkou - tak to má dost lidí ;-)

+2/−1
21.8.2016 18:53

P52e36t26r 55S74k32á39l25a 7877443666740

nechte si od někoho přinést vzorky obou a ať vám to vysvětlí,stačí i kvalitní atlas hub

0/0
21.8.2016 18:57

J59a59n 71Ř20e18z80n92í96č22e12k 3751181553370

To jo, ale musíte mít někoho k dispozici. Já to tak udělal a stejně tam ta nejistota byla....:-)

0/0
21.8.2016 19:14

P83e24t44r 18S60k71á22l76a 7147333506480

já je sbírám min 30 let a nikdy jsem ho neuřízl nožem,vždycky ho podeberu tak 5 cm prstem,jestli tam není ta pochva - pak by to byla ta jedovatá,masák ji nemá a spodek je vždy načervenalý a červivý,třeba jenom 2cm,pak díru zahrabat,aby nevyschlo podhoubí

+1/0
21.8.2016 19:23

L69u20d74v66í42k 21G50a79j62d67o23š52í57k 2495283804852

Platí jasné pravidlo. Pokud nemáte naprostou jistotu, tak nesbírat.

Masák (muchomůrka růžovka) se nejčastěji plete s mochomůrkou šedivkou, ale ta je jen hnusná na chuť. S opravdu jedovatou muchomůrkou je záměna opravdu ukázkou totální neznalosti.

0/0
22.8.2016 10:54
Foto

J49a59n 17B98r46a47u25n 1798798833945

Sukýnku, plysovanou poznáte?

+1/−1
21.8.2016 19:25

R62o81m54a48n 68Č68e20c81h31u55r68a 6632669747749

Děkuji za rozšíření slovní zásoby...

+2/0
21.8.2016 20:53

K26r11y91š59t20o52f 41H90l63a72v42á48č 9332719598862

Eva Janoušková +

0/0
22.8.2016 1:23

J62a36n 55S27o80u22k74u82p 1874384466585

Masák je muchomůrka, takže si nemáte co splést.

0/0
22.8.2016 16:15

K40a79t94e49ř34i71n31a 23V87a29š73á51k30o89v89á 5741352299865

ja mam pocit, ze se sbira cim dal min druhu...za meho detstvi jeste byli lidi, co sbirali i holubinky, protoze je znali a vedeli, ktera co... ted myslim uz opravdu malokdo...ja se je bohuzel taky nikdy poradne nenaucila, ale snad je cas to jeste napravit :-)

0/−1
22.8.2016 9:41

L20u71d67v16í36k 21G56a93j13d36o18š71í80k 2165813604832

Pokud rostou kvalitnější houby pro kuchyni v dostatečné míře, tak masáky ani není důvod sbírat. Jen to udělá bordel v košíku a s čištěním je opruz.

0/0
22.8.2016 10:49

M76a92r24t60i50n 45J98i43r62o13u95s89e32k 7986575675518

Muchomůrka růžovka je jedna z nejchutnějších hub. Mladé plodnice žádný "bordel" v košíku nenadělají.

+4/0
25.8.2016 0:27
Foto

D35a86v71i73d 68K38o76m77á28r86e78k 3563910450488

Asi tak. Masáci a vůbec lupenaté houby jsou často mnohem chutnější, než hřiby. Třeba taková čirůvka fialová, ryzec smrkový nebo borový, holubinka nazelenalá.... kam se hrabou všechny hřiby, teda alespoň podle mého názoru :-)

0/0
11.10.2016 18:30

K39a16t97e42ř15i35n68a 35V68a71š72á17k59o13v79á 5361602149395

Ja myslim, ze my hadovky sbirali, kdyz jsem byla mala....

0/0
21.8.2016 17:15

P79e93t88r 19B18a63č47a82v31č58í29k 3863708671579

Co se lišek týče - jako kluci jsme je sbírali, bylo jich všude plno. Později prakticky plošně vymizely a začaly se objevovat opět teprve před pár lety. Prostě houby se objevují a mizí.

+6/0
21.8.2016 17:10

R60a26d11e24k 62Č25e65r61v12e11n94k31a 5264731474592

u nás loni stročky rostly, ale pro změnu ani jedna liška :-(

0/0
21.8.2016 14:59

V28a52š61e64k 54V49a95š88á77k 6671518477757

Asi jsem sám proti sobě, ale já věřím spíš panu Smotlachovi.

+2/−3
21.8.2016 13:32

P48a84v12e49l 12J52e63ř35á45b50e23k 7231412854187

Pokud chcete dělat smaženici pro šéfa či tchýni:-/

+10/0
21.8.2016 14:58







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.