Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Smotlacha doporučoval k jídlu i jedovaté houby, říká přerovský mykolog

Česká mykologická společnost letos slaví 95. výročí od svého založení a jejím významným členem je i Jiří Polčák, který na Přerovsku například našel houby, které dosud žádný jiný mykolog na světě nespatřil. Mimo jiné ale také asistuje lékařům při otravách.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B35o45r37i87s 55Š33i48r81o77k22ý 4145386271379

Všechny houby jsou jedlé. Některé ovšem jen jednou.

A lysohlávky nemají chybu.

0/0
29.8.2016 14:33

M79a29r29e70k 16C73o55z17l 9532200499391

Rozhovor není špatný, ale nadpis je extrahloupý. František Smotlacha nedoporučoval jíst jedovaté houby, ale jíst houby, o kterých se ještě tehdy nevědělo, že jsou jedovaté, jak ostatně Jiří Polčák v rozhovoru říká. Takhle ze Smotlachy děláte hlupáka, ovšem kdyby on nebyl (a pár dalších - Velenovský, Pilát a jiní), tak na tom budeme jak ve spoustě francouzsky nebo anglicky mluvících zemích, kde se většině hub říká žampion a odborníci se v dané zemi domluví mezi sebou leda latinsky.

+12/0
21.8.2016 23:58

H29o59n43z56a 79B35e95d63n19á55ř 9986613842330

Všude samí vegetariáni, ale za práva hub tu nikdo nebojuje. Houby nejsou ani zvířata, ani rostliny, tak jsou každému j ukradené. Přitom s nimi houbaři zacházejí tak barbarsky! Uříznou jim rozmnožovací orgány a nechají je napospas osudu v lese. A z těch rozmnožovacích orgánů si na pánvi udělají smaženici a navíc to pak sní. Lepšího zacházení se dostalo nepřátelům i ve středověku. Fuj!

0/0
21.8.2016 21:54

D22a27d45a38k 65P94e66t52r 7741710854508

Měli by houbu skutečně před uříznutím bezbolestně usmrtit.

+1/0
22.8.2016 6:04

J82i13ř24í 28M90á26c48a 7268132883478

I některé houby mají zákonnou ochranu stejně jako rostliny a živočichové

https://cs.wikipedia.org/wiki/Chráněné_houby_České_republiky

0/0
22.8.2016 8:15

L31u41d78v41í63k 27G33a29j66d84o81š60í37k 2715253544542

Když by vám ten uříznutý rozmnožovací orgán znovu dorostl, tak byste to asi tak neřešil.

Nehty si stříháte, ne? ;-)

+1/0
22.8.2016 10:46

J71a76k84u70b 69C39e52c91h 5497898638823

jojo, lisky mi taky schazej, fantasticka houba a nejak mam posledni dobou smulu a nic. zas docela rostou lanyze (cerny).

+2/0
21.8.2016 20:37

P23e67t30r 33S78k23á95l86a 7627133346500

mě každé léto překvapuje,jak málo lidí sbírá masáky,letos jsem jich přinesl tak 10kg,jeden hezčí než druhý

jen je nesbírejte,alespoň jich víc zbyde na mě :-)

+4/0
21.8.2016 18:20

E52v28a 64J10a52n85o56u75š71k93o53v35á 7144768602125

vím, že je to kvalitní houba, ale prostě se bojím, že spletu s muchomůrkou - tak to má dost lidí ;-)

+2/−1
21.8.2016 18:53

P36e49t23r 37S68k46á53l27a 7617373586570

nechte si od někoho přinést vzorky obou a ať vám to vysvětlí,stačí i kvalitní atlas hub

0/0
21.8.2016 18:57

J28a66n 90Ř68e52z43n27í51č74e51k 3491621433870

To jo, ale musíte mít někoho k dispozici. Já to tak udělal a stejně tam ta nejistota byla....:-)

0/0
21.8.2016 19:14

P20e29t23r 93S29k12á62l93a 7607223886950

já je sbírám min 30 let a nikdy jsem ho neuřízl nožem,vždycky ho podeberu tak 5 cm prstem,jestli tam není ta pochva - pak by to byla ta jedovatá,masák ji nemá a spodek je vždy načervenalý a červivý,třeba jenom 2cm,pak díru zahrabat,aby nevyschlo podhoubí

+1/0
21.8.2016 19:23

L80u16d74v46í48k 25G37a98j56d14o12š83í82k 2695583194362

Platí jasné pravidlo. Pokud nemáte naprostou jistotu, tak nesbírat.

Masák (muchomůrka růžovka) se nejčastěji plete s mochomůrkou šedivkou, ale ta je jen hnusná na chuť. S opravdu jedovatou muchomůrkou je záměna opravdu ukázkou totální neznalosti.

0/0
22.8.2016 10:54
Foto

J83a10n 59B93r80a35u34n 1138668183565

Sukýnku, plysovanou poznáte?

+1/−1
21.8.2016 19:25

R93o34m16a78n 79Č55e62c21h75u37r12a 6332359447409

Děkuji za rozšíření slovní zásoby...

+2/0
21.8.2016 20:53

K16r26y38š21t58o52f 53H66l75a22v38á12č 9102809498432

Eva Janoušková +

0/0
22.8.2016 1:23

J81a17n 80S14o32u97k33u14p 1364174476425

Masák je muchomůrka, takže si nemáte co splést.

0/0
22.8.2016 16:15

K97a81t75e34ř58i49n28a 17V73a54š58á13k50o66v39á 5651512529615

ja mam pocit, ze se sbira cim dal min druhu...za meho detstvi jeste byli lidi, co sbirali i holubinky, protoze je znali a vedeli, ktera co... ted myslim uz opravdu malokdo...ja se je bohuzel taky nikdy poradne nenaucila, ale snad je cas to jeste napravit :-)

0/−1
22.8.2016 9:41

L39u36d93v30í26k 54G39a18j18d92o34š84í51k 2155203674932

Pokud rostou kvalitnější houby pro kuchyni v dostatečné míře, tak masáky ani není důvod sbírat. Jen to udělá bordel v košíku a s čištěním je opruz.

0/0
22.8.2016 10:49

M45a13r52t59i61n 41J68i36r57o76u62s64e67k 7666625825548

Muchomůrka růžovka je jedna z nejchutnějších hub. Mladé plodnice žádný "bordel" v košíku nenadělají.

+4/0
25.8.2016 0:27
Foto

D15a14v60i58d 79K29o41m20á24r49e69k 3173970390988

Asi tak. Masáci a vůbec lupenaté houby jsou často mnohem chutnější, než hřiby. Třeba taková čirůvka fialová, ryzec smrkový nebo borový, holubinka nazelenalá.... kam se hrabou všechny hřiby, teda alespoň podle mého názoru :-)

0/0
11.10.2016 18:30

K44a29t47e10ř12i76n94a 34V93a68š76á76k53o49v36á 5711112959975

Ja myslim, ze my hadovky sbirali, kdyz jsem byla mala....

0/0
21.8.2016 17:15

P15e63t43r 86B33a33č28a51v26č29í66k 3503788321659

Co se lišek týče - jako kluci jsme je sbírali, bylo jich všude plno. Později prakticky plošně vymizely a začaly se objevovat opět teprve před pár lety. Prostě houby se objevují a mizí.

+6/0
21.8.2016 17:10

R33a46d24e82k 52Č39e20r78v66e89n13k52a 5864701874762

u nás loni stročky rostly, ale pro změnu ani jedna liška :-(

0/0
21.8.2016 14:59

V67a20š10e34k 44V11a42š23á75k 6831358777157

Asi jsem sám proti sobě, ale já věřím spíš panu Smotlachovi.

+2/−3
21.8.2016 13:32

P37a27v96e53l 87J26e88ř56á28b53e67k 7931832754957

Pokud chcete dělat smaženici pro šéfa či tchýni:-/

+10/0
21.8.2016 14:58







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.