Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Larvy v mouce, myší bobky. Inspekce zavřela pekárnu v Mohelnici

  17:37aktualizováno  17:37
Rašnerovu pekárnu v Mohelnici v pátek uzavřela inspekce. Uvnitř výrobny kontroloři objevili spoustu myších bobků i samotného hlodavce. Další vážné provinění zjistili při kontrole mouky, v níž lezli moli a potemníci.

Inspekce uzavřela Rašnerovu pekárnu v Mohelnici. Po výrobně se povalovaly myší bobky a v mouce inspektoři našli moly. | foto: SZPI

V pekárně na mohelnické ulici Okružní inspektoři zjistili vážné hygienické nedostatky hned dva dny po sobě.

„Ve čtvrtek zde inspekce zjistila mnohočetné stopy přítomnosti hlodavců a nařídila provozovateli neprodleně uvedená porušení hygienických přepisů odstranit a provést důkladnou deratizaci a sanitaci,“ vylíčil mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.

Fotogalerie

O den později však byly prostory určené pro výrobu pečiva stále stejně zanedbané. Na mnoha místech se povaloval myší trus, včetně přepravek s již upečeným chlebem. Bobky se válely také v blízkosti uskladněných surovin.

„Kromě množství stop trusu svědčících o přítomnosti hlodavců, byl ve výrobní hale rovněž zjištěn i výskyt živého hlodavce. Dále inspekce zjistila výskyt lezoucího a létajícího hmyzu v různých vývojových stadiích, zejména larev, molů a potemníků,“ podotkl Kopřiva.

Po páteční kontrole proto inspekce provozovnu nekompromisně uzavřela. „Zákaz užívání prostor pro provoz potravinářského podniku potrvá až do odstranění zjištěných nedostatků, což SZPI prověří následnou kontrolou,“ doplnil mluvčí.

Inspekce v následujících dnech s provozovatelem zahájí správní řízení o uložení sankce.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Policejní páska, ilustrační foto
Recidivista bez domova zbil po hádce jiného bezdomovce, ten do rána zemřel

Policie obvinila z vraždy čtyřiadvacetiletého bezdomovce ze Šternberka. Viní ho, že agresivně napadl dalšího ze skupiny lidí bez domova, a ten na následky...  celý článek

(ilustrační snímek)
Vědci chtějí v Olomouci znovu naučit pšenici přežít bez chemie, i přes DNA

Zocelit lidmi „rozmazlenou“ pšenici a udělat z ní silnější rostlinu, která se obejde bez chemických postřiků, jež ničí životní prostředí. Takový je cíl...  celý článek

Část bývalé Klappenrothovy manšestrové manufaktury v Šumperku, která byla vůbec...
V chátrající manšestrové manufaktuře byly tuny odpadu, teď čeká lepší časy

V roce 2012 čtenáři serveru iDNES.cz zvolili bývalou Klappenrothovu manšestrovou manufakturu v Šumperku nejcennější stavbou Olomouckého kraje, která by nejvíc...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.