Tvarůžky po přerušení výroby kvůli plísni znovu míří do obchodů

  13:46aktualizováno  13:46
Výrobce známých olomouckých tvarůžků, firma A.W. z Loštic, už po nuceném přerušení výroby znovu expeduje své výrobky do obchodů. Celý provoz musel být zastaven a sanitován kvůli tomu, že se u některých šarží objevila plíseň. Obchodníci je tak museli stáhnout z prodeje.
Z loštické tvarůžkárny už po nuceném přerušení výroby a sanitaci provozu kvůli problémům s plísní opět expedují syrečky do obchodů. Ilustrační snímek

Z loštické tvarůžkárny už po nuceném přerušení výroby a sanitaci provozu kvůli problémům s plísní opět expedují syrečky do obchodů. Ilustrační snímek | foto: A. W. Loštice

"Nedostatek tvarůžků rychle napravíme. V pondělí vyjely po republice první kamiony s našimi výrobky," uvedl jednatel firmy A. W. Karel Hlaváček. Podle něj odstávka způsobila propad ve výrobě v objemu přibližně čtyřiceti tun.

Podle Hlaváčka se však ani při důkladném vyčištění veškeré techniky a všech výrobních prostor nepřišlo na zdroj problémů.

"Letos jsme zaznamenali více reklamací kvůli plísni na tvarůžkách. Jedna neplánovaná odstávka kvůli čištění a dezinfekci proběhla už v dubnu. Nepodařilo se nám bohužel zjistit, co plíseň na tvarůžkách způsobuje," řekl Hlaváček.

Žádné nedostatky ve výrobním procesu přitom nezjistily ani opakované kontroly z veterinární správy.

Jak uvedla ČTK, společnost zastavila výrobu 19. července, aby dezinfikovala výrobní zařízení, znovu výrobu spustila 1. srpna.

Ve výrobcích loštických tvarůžkářů se kromě plísní objevila v minulých letech také obávaná bakterie listerie. Ani tehdy se ale nepodařilo zjistit příčinu.

Nejčtenější

Vondráčková s manželem ve sporu neuspěli, starosta píše o srážce s blbcem

Helena Vondráčková a Martin Michal jsou manželé již osm let

Zřejmě definitivní konec má kauza trestních oznámení, které podal manžel zpěvačky Heleny Vondráčkové Martin Michal na...

Radního Přerova obžalovali, že donutil k sexu zaměstnankyni v nouzi

Přerovská radnice na náměstí T. G. Masaryka.

Přerovský podnikatel a radní za ODS Marek Dostál bude u soudu čelit obžalobě ze sexuálního nátlaku. Vyšetřovatelé a...

ANKETA: Krajská města zdobí vánoční stromy, vyberte ten nejkrásnější

Vánoční strom

Centra měst ovládla vánoční atmosféra, ke které patří i ozdobené vánoční stromy. Jako už tradičně mohou čtenáři...

Vraždu policisty při fingovaném oběšení potrestal soud 18 lety vězení

Čtyřiatřicetiletý Česlav Hurina, kterému hrozí za vraždu dvanáct až dvacet let...

Olomoucký krajský soud vynesl rozsudek v neobvyklém případu téměř čtyři roky staré vraždy policisty. Nejprve se zdálo,...

Mohelnický výrobce světel do aut propustí stovky lidí, nevyšly mu zakázky

Jedna z dělnic mohelnické firmy Hella Autotechnik, která k patří významným...

Desítky lidí do konce letošního roku a dalších čtyři až pět stovek zaměstnanců v tom příštím. Továrna Hella Autotechnik...

Další z rubriky

Radního obžalovaného z vynucení sexu vystřídal šéf školy plavání Hýzl

Nový přerovský radní a také šéf městské společnosti Sportoviště Jaroslav Hýzl.

Výměna na postu radního za ODS byla v pondělí jedním z hlavních bodů jednání zastupitelstva v Přerově. V souvislosti s...

Hasičárna, kvůli níž se obec zadlužila, je roky prázdná. A asi zůstane

Hasičská zbrojnice v Pavlovicích u Kojetína, kvůli jejíž výstavbě se obec...

Už osm let stojí na okraji Pavlovic u Kojetína na Prostějovsku nová hasičská zbrojnice za čtyři a půl milionu korun....

Ošklivou zeď umělci v Olomouci změnili na mořský útes s dravci i chobotnicí

Dříve nevzhlednou oprýskanou zeď v olomouckých Smetanových sadech u výstaviště...

Netradiční graffiti nahradilo v olomouckých Smetanových sadech nevzhlednou, oprýskanou a divoce posprejovanou zeď....

Najdete na iDNES.cz