Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Olomoucké tvarůžky nesmí mít kvůli evropské ochraně přívlastek „pravé“

  11:29aktualizováno  11:29
Jsou lepší "pravé olomoucké tvarůžky", nebo ty, které přívlastek "pravé" neobsahují? V obchodech je totiž nyní možné narazit na obojí. Rozdíl však mezi nimi není žádný, jde o stejný produkt totožného výrobce, ten první je ale ještě zabalen ve starém obalu. "Závadné" slovo z něj zmizelo kvůli evropské ochraně.

S touto etiketou už budou olomoucké tvarůžky z Loštic k vidění jen chvíli. Kvůli evropské ochraně z ní totiž musí zmizet slovo „pravé“. | foto: Muzeum Olomouckých tvarůžků.

Originální sýr loni dostal ochranu od Evropské unie, aby na loštické značce již nemohly "parazitovat" nápadně podobné výrobky z Německa a Rakouska (více o udělení ochrany čtěte zde). Opatření ale ještě bylo potřeba dotáhnout do podoby vyžadované bruselskými úředníky, a kvůli nim muselo označení "pravé" zmizet.

"Chráněné zeměpisné označení neumožňuje používat přívlastky jako pravý, jedinečný či výjimečný, ale jen výraz odkazující na místo vzniku. Proto měníme logo. Obaly ze zásob ale ještě využijeme. Jejich likvidace by byla příliš nákladná," vysvětlil jednatel tvarůžkárny AW Loštice Jaroslav Kovář.

To známý loštický výrobce moučníkových specialit z tvarůžků Zbyněk Poštulka už na svých letácích změnu uvedenou má. Nové označení přímo na obalech ale poprvé viděl teprve v minulých dnech. "Běžný zákazník si toho ani nevšimne," myslí si o změně Poštulka.

Výrobci se shodují, že smazáním přívlastku "pravý" z etiket tvarůžky újmu neutrpí. Používání tohoto označení řadu let stejně k ochraně speciality nevedlo, v oddělení mléčných výrobků v některých supermarketech se pravidelně objevovaly potraviny nápadně připomínající tvarůžky včetně německých názvů a obdobných obalů. Přitom šlo o úplně jiné produkty vyráběné odlišnou technologií a z jiných surovin.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Během údržby se na dolní nádrží přečerpávací vodní elektrárny Dlouhé stráně...
Elektrárna Dlouhé stráně je odstavená, převrácený jeřáb visí nad hladinou

Mimo provoz zůstává už čtvrtý den vodní elektrárna Dlouhé stráně poté, co se během údržbářských prací na dolní nádrží převrátil autojeřáb a jeřábník zemřel....  celý článek

(ilustrační snímek)
Vědci chtějí v Olomouci znovu naučit pšenici přežít bez chemie, i přes DNA

Zocelit lidmi „rozmazlenou“ pšenici a udělat z ní silnější rostlinu, která se obejde bez chemických postřiků, jež ničí životní prostředí. Takový je cíl...  celý článek

Vlastimil a Jana Blaťákovi (na snímku vpravo jejich právní zástupce) žádají od...
Rodiče postižené holčičky dál bojují s nemocnicí o 17 milionů korun

Odvolací senát Krajského soudu v Olomouci projednává žalobu rodičů těžce postiženého dítěte, kteří požadují od olomoucké nemocnice odškodné 17 milionů korun....  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.