Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Ovocnáři při sklizni počítají škody, pálenice nemají co dát do kotlů

  13:35aktualizováno  13:35
Ovocnáři i pálenice se letos potýkají s malou úrodou ovoce. Podzimní sklizeň právě vrcholí a už teď je jasné, že ovoce se při ní sesbírá mnohem méně než vloni. Úroda je ve srovnání s předešlými lety často až o polovinu menší. Ovocnáři tak počítají škody, pálenice nemají co dát do kotlů.

Jabloňové sady letos v kraji postihla ve velkém špatná úroda i strupovitost jablek. Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Zatímco ovocnáři se potýkají s neúrodou a problémy s nemocemi ovoce způsobenými deštěm, v pálenicích doteď neměli z čeho pálit a řada z nich začíná až nyní. Problémy prvních ale mohou paradoxně nahrát těm druhým - nepěkně vypadající ovoce totiž často končí právě v kvasu.

"Úroda je letos oproti jiným letům, především pak minulému roku, kdy byla velká, o mnoho chudší. Může za to především počasí, na jaře bylo chladno, a tak nedošlo k dobrému opylení plodin. Třeba z višní a třešní letos nebylo vůbec nic," říká vedoucí sadu Agrochovu Jezernice z Lipníku nad Bečvou Monika Tylichová.

Sklizeň navíc komplikuje i deštivé počasí. "Když hodně prší, nesklízíme," dodala Tylichová. Malá úroda však není to jediné, co sadaře trápí. Jejich ovoce kvůli vlhkému počasí často napadají plísně. Vrásky jim dělá také strupovitost, jablka kvůli ní nevypadají příliš vábně.

"Plísně a strupovitosti napadají ovoce kvůli deštivému počasí. Oproti loňskému roku budeme mít úrodu o polovinu menší, navíc jsou jablka drobná a nevypadají vzhledově pěkně," uvedl ovocnář František Pospíšil z Veselíčka.

Ovocnáři letos sklidí polovinu toho co vloni

Jeho slova potvrzuje i tajemnice Ovocnářské unie Moravy a Slezska Jiřina Homolová. "V těchto dnech jsme dostali od jednotlivých ovocnářů odhady sklizně a už teď je jasné, že úroda je ještě menší, než jsme předpokládali na začátku léta."

Aktuální sklizeň jablek, hrušek a švestek je podle ní až o polovinu menší než v loňském roce, podobně jako u ostatních ovocných druhů. "Zatímco loni ovocnáři sklidili dohromady 17 a půl tisíc tun jablek, letos to bude necelých 9 tisíc," shrnula.

Ačkoliv špatná úroda ovoce se letos nevyhnula žádné oblasti, Olomoucký kraj patří spolu s Moravskoslezským mezi ty počasím nejhůře postižené.

"Kvůli deštivému počasí pěstitelé mnohdy nemohli vyjet se svými stroji do sadu i čtrnáct dní a ošetřit plodiny. Také proto v Olomouckém kraji jablka v mnoha případech napadly choroby, které výrazně snížily jejich kvalitu. V letošním roce se tak počet jablek určených ke zpracování zvedne z běžných 40 až na 80 procent," dodala Homolová.

Z nehezkého ovoce by mohly mít užitek pálenice

Právě nepěkný vzhled ovoce by však mohl nahrávat do karet pěstitelským pálenicím, lidé si totiž často napadené jablko nebo hrušku neuskladní a dají je raději do kvasu.

"První polovina sezony, kdy se pálí třešně, meruňky nebo broskve, letos vlastně ani nezačala. Ovoce se neurodilo, a tak nebylo co pálit. Teď jsme všichni v napjatém očekávání, co přinese druhá, pro nás hlavní, polovina sezony," nastínil situaci jednatel společnosti Hanácká pálenice Těšetice Alexandr Zarivnij.

"Už teď víme, že i švestek se urodil podprůměr, ale pálení hrušek a jablek se nedá dopředu odhadnout. Hodně záleží také na tom, zda lidé napadené ovoce uskladním, nebo nechají zkvasit," dodal.

Také v Uničově se na pálení ovoce teprve připravují, malá úroda i tady způsobila, že doteď neměli co pálit. "Letos jsme ještě ani nezačali. Oproti loňsku, kdy jsme pálili třešně a meruňky, je to letos mnohem slabší. Teprve teď svážíme ovoce, ale lidé ho vozí málo, raději to hodí na kompost," řekl Zdeněk Grauer z Palírny u Vodičkovy vily.



Nejčtenější

Učitelka podruhé vyhrála konkurz na ředitelku, radní znovu vybrali jinou

Ilustrační snímek

Déja vu plné zklamání a rozčarování zažila v uplynulých dnech učitelka Kateřina Nétková ze Zábřehu na Šumpersku....

Advokát nazval mladého aktivistu Čecha bonzákem, komora ho pokárala

Zakladatel Nadačního fondu proti korupci Karel Janeček a aktivista Jakub Čech.

Renomovaného olomouckého advokáta Zdeňka Šťastného, který pracuje pro radnice i politiky, ostře pokárala advokátní...



Olomoucký kouč Jílek: Vepřek by se měl chovat jinak, Pilař bude lepší

Olomoucký trenér Václav Jílek během pohárového utkání proti Kajratu Almaty.

Pohárová premiéra v roli hlavního trenéra pro něj dopadla dobře. "Myslím, že jsme ve finále vytěžili velmi dobrý...

Nejhezčí výstup na Praděd. Trasu z malebné osady moc lidí nevyužívá

Výstup na Praděd

Na Pradědu byl skoro každý, ale skutečně nejhezčí cestou se na nejvyšší kopec Jeseníků vydává jen málokdo. Řeč není o...

Almaty - Olomouc 1:2, Sigma drama nepřipustila a čeká ji Sevilla

Olomoucký Martin Nešpor (vpravo) a Sergej Politevič z Kajratu Almaty v utkání...

Velké přání olomouckých fotbalistů se splnilo. Sigmě se podařilo v odvetném utkání 3. předkola Evropské ligy na hřišti...

Další z rubriky

Boj vesnic s těžkými náklaďáky pokračuje, nesmí už ani do Olšan a Lutína

Řidiči nákladních aut si po úzké cestě do Olšan u Prostějova a Lutína na...

Desítky těžkých nákladních aut dennodenně ztrpčovaly život lidem v Olšanech u Prostějova a Lutíně na Olomoucku. Kamiony...

Olomoucká nemocnice testuje „sponku“ na léčbu nedomykavost srdeční chlopně

Snímek zachycující operaci, při které lékaři olomoucké fakultní nemocnice...

Olomoucká fakultní nemocnice se zařadila mezi vybraná zdravotnická zařízení, která nově zkouší speciální pomůcku pro...

Policie stíhá exšéfa hokejového klubu za podvod, městu půlmilion nechybí

Prostějovská radnice.

Případ problematických mnohamilionových dotací do mládežnického hokeje v Prostějově dostává pozoruhodné rysy. Radnice...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz