"Začneme nově nabízet bezlepkovou, šetřící, diabetickou a diabeticko-bezlepkovou dietu. V případě posledních dvou diet bude nutná spolupráce rodičů s určeným pracovištěm školního stravování. Podmínkou pro poskytování dietního stravování je lékařské potvrzení," popsal novinku náměstek přerovského primátora Dušan Hluzín.
Školy ale podle něj nebudou nabízet speciální stravu s ohledem na alergie například na mléko či vejce nebo stavu určenou pro vegetariány a vegany.
"Nejedná se o alternativní formy stravování, jde nám o to, ať pomůžeme třeba dětem, které trpí celiakií a musejí dodržovat přísný dietní režim, který je téměř jediným celoživotním způsobem léčby. Právě jejich rodiče nás o tuto službu žádali," zdůraznil Hluzín.
Na to, aby jídla splňovala dietní požadavky, podle něj bude dohlížet kromě vyškoleného personálu také dietní sestra. Vařit ho bude pro všechny kuchyně v Želatovské ulici, k dětem v jednotlivých jídelnách se pak bude strava rozvážet ve speciálních termokazetách, které jejichž nákup za 350 tisíc korun už odsouhlasila rada města. Potvrdit ho nicméně musí ještě zastupitelstvo.
Dietní jídla budou dražší o osm až osmnáct korun
Počet zájemců o dietní stravování začnou školy zjišťovat prostřednictvím ankety v průběhu března, v dubnu se aktuální stav vyhodnotí a v květnu už začne nový systém fungovat.
"Rodiče budou v rámci ankety seznámeni i s tím, kolik za dietní stravu zaplatí. S rozdílem ceny oproti běžné stravě samozřejmě musejí počítat. Podle druhu diety a věku strávníka bude navýšení v rozpětí od osmi do osmnácti korun," nastínila vedoucí odboru školství a sociálních věcí přerovského magistrátu Romana Pospíšilová.
Novinku mohl Přerov nabídnout díky změnám v oblasti školního stravování, kterými v loňském roce prošly všechny školní jídelny zřizované městem.
