Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Dodavatel školní stravy Scolarest po kritice a petici opouští Šternberk

  11:11aktualizováno  11:11
Rodiče dětí z několika šternberských školek, kteří se již delší dobu netají svou nespokojeností se školní stravou, dosáhli svého. Firma Scolarest, které radnice loni pronajala vývařovny, sama vypověděla městu ke konci září smlouvu. Jídlo tak bude zřejmě opět připravovat příspěvková organizace města.

Fotografie jednoho z jídel, kterými nespokojení rodiče ze šternberské mateřské školy argumentují proti současnému dodavateli stravy. | foto: archiv rodičů

„Společnost Scolarest se nadále nechce tohoto lokálního hašteření zúčastňovat, proto podala výpověď, a to i přesto, že finanční benefit ze státních dotací bychom získali až v dalším roce spolupráce s městem Šternberk,“ napsala MF DNES mluvčí firmy Kateřina Vavrochová.

Podobně se vyjádřil místostarosta Michal Oborný. „Ve výpovědi Scolarest důvody neuvedl. Z informací, které od firmy mám, ale vyplývá, že končí mimo jiné z ekonomických důvodů. Její šternberské středisko vykazuje ztrátu, protože firma nemá v prvním roce svého fungování ve městě nárok na státní dotace na personál vývařoven,“ řekl.

Za další důvod představitelé Scolarestu označili podle něj „kampaň“, kterou vedou proti firmě rodiče dětí z několika místních školek.

„Zástupce Scolarestu mi řekl, že společnost nemá zájem dále působit v nepřátelském prostředí, ve kterém je její jméno poškozováno,“ podotkl místostarosta.

Autory petice rozhodnutí potěšilo, vedení města nikoliv

Kritici Scolarestu si na školní stravu stěžují od prvopočátku - od loňského září, kdy firma vývařovny převzala. Tvrdí, že jídlo dětem ve školkách nechutná a vracejí se domů hladové. Jejich protesty před časem vyvrcholily peticí za „odvolání“ firmy, pod kterou se podepsalo více než 900 lidí (psali jsme zde).

Fotogalerie

Přestože vedení města jejich požadavek odmítlo s tím, že pro vypovězení spolupráce není jediný relevantní důvod, kritici školní stravy mohou slavit.

„Trochu nás mrzí, že ukončení spolupráce se Scolarestem nevzešlo z radnice, v konečném důsledku je to ale jedno. Naším cílem byl odchod firmy a to se nám podařilo. Považuji to svým způsobem za zadostiučinění,“ řekl člen petičního výboru Tomáš Marek.

Zcela opačně hodnotí rozhodnutí společnosti vedení města. „Otevřeně říkám, že mě to mrzí, protože jsem přesvědčený, že Scolarest systém školního stravování posunul výrazně směrem dopředu. Zavedl například bezobjednávkový systém, který je hodně propracovaný,“ míní Oborný.

Základní školy zřejmě přijdou o výběr ze tří jídel

Podle jeho odhadů se radnice s největší pravděpodobností uchýlí po odchodu firmy k obnovení městské příspěvkové organizace, která se starala o školní stravu před Scolarestem.

„Vzhledem k tomu, že nás tlačí čas, asi nebudeme mít prostor k vypsání nového výběrového řízení. Pro představu, než jsme se rozhodli pro Scolarest, trvalo to déle než rok, mimo jiné proto, že jsme objížděli města, ve kterých tato firma působí. Obnovení městské příspěvkovky se nám proto v tuto chvíli jeví jako nejschůdnější varianta,“ uvedl místostarosta.

Současně však upozornil, že případný návrat k předchozí stravovací praxi bude znamenat krok zpět. Nejcitelněji to pocítí podle něj žáci základních škol, kteří s příchodem Scolarestu získali poprvé možnost výběru mezi třemi hlavními jídly. Zřejmě i proto nedávná anketa mezi více než tisícovkou školáků vyzněla ve prospěch Scolarestu.

„Možnosti malé městské příspěvkovky jsou ve srovnání s firmou typu Scolarest značně omezené. V první fázi určitě nebude schopná nabízet žákům výběr ze tří jídel. Jestli se to podaří v budoucnu, bude i otázkou finančních možností,“ upozornil Oborný.

Kritiku kvality surovin a jídla Scolarest odmítá

Nespokojeným rodičům předškoláků by znovunastolení „starých pořádků“ nevadilo, redukce nabídky počtu hlavních jídel by totiž se školek nedotkla, protože Scolarest mateřinkám dodává jedno hlavní jídlo.

„Sami jsme žádali, aby školní stravu převzala zpět příspěvková organizace, protože její jídlo bylo lepší,“ podotkl Marek.

Společně s dalšími nespokojenými rodiči u Scolarestu kritizuje zejména kvalitu používaných surovin a jídla. Firma však jejich výtky odmítá. Argumentuje mimo jiné výsledky nedávné kontroly hygieniků.

„Kontrolovali jak vstupní suroviny, tak provozní procesy a postupy, způsob skladování a následný proces přípravy jídla i kvalitu výsledného jídla včetně senzorických šetření. Výsledkem je hodnocení bez jakýchkoliv závad a neshod ve všech zmíněných ohledech. Navíc byla většina ze senzoricky testovaných jídel hodnocena v nejvyšší kategorii kvality,“ zdůraznila mluvčí Scolarestu.



Nejčtenější

Učitelka podruhé vyhrála konkurz na ředitelku, radní znovu vybrali jinou

Ilustrační snímek

Déja vu plné zklamání a rozčarování zažila v uplynulých dnech učitelka Kateřina Nétková ze Zábřehu na Šumpersku....

Olomoucký kouč Jílek: Vepřek by se měl chovat jinak, Pilař bude lepší

Olomoucký trenér Václav Jílek během pohárového utkání proti Kajratu Almaty.

Pohárová premiéra v roli hlavního trenéra pro něj dopadla dobře. "Myslím, že jsme ve finále vytěžili velmi dobrý...



Výlet skutečnou divočinou na Moravě. Na lodi skrz Litovelské Pomoraví

Rezervace Ramena řeky Moravy představuje nefalšovanou divočinu.

Za současného sucha mají tuzemští vodáci čím dál těžší najít sjízdnou řeku. Při pátrání, kam vyrazit na dvoudenní...

Arsenal ho vyfoukl Barceloně, teď „Šavu“ sfoukl olomoucký bek Sladký

Andrej Aršavin

Španělský trenér fotbalistů kazašského týmu Kajrat Almaty Carlos Alós Ferrer už čeká, kdy ta otázka padne. Dostává ji...

Z klubového vedení se mnou nikdo nemluvil, říká Polák o konci v Brně

Brněnský fotbalista Jan Polák je zklamaný z porážky se Zlínem.

Když v květnu 2016 fotbalová Zbrojovka ohlašovala jeho příchod, byla to velká událost. K odchodu Jana Poláka naopak...

Další z rubriky

Cizinec byl při pádu do Hranické propasti opilý, policie případ odkládá

Pohled na suchou část Hranické propast na Přerovsku.

Bez cizího zavinění se koncem dubna zřítil jednatřicetiletý muž do propasti u Hranic na Přerovsku. Ukázalo to policejní...

Ukrytý pramen či opomíjený kostel. Spolek láká na neznámé atrakce Jeseníků

Kostel Neposkvrněného početí Panny Marie v osadě Travná na Javornicku, jehož...

Pomoci turistům objevit málo známá místa Jeseníků, Rychlebských hor a podhůří – to si kladou za cíl turistické noviny....

Díky 3D tisku vystavuje Bouzov zvětšené kopie pečetí z 15. století

Model pečeti z 15. století z hradu Bouzova vytvořený na moderní 3D tiskárně...

Zvětšeniny stovky let starých pečetí z hradu Bouzova vytvořila 3D tiskárna Univerzity Palackého v Olomouci. Její...

ZE ŽIVOTA MÁMY: Když nastane noční(ková) můra
ZE ŽIVOTA MÁMY: Když nastane noční(ková) můra

Náš syn oslavil první narozeniny a rozběhla se další velká epizoda v jeho i našem životě. Ta měla mít trvání rok a půl. Abych nastínila situaci. Moje máti, a i ta manželova, jsou staré školy s utkvělou představou, že batole by mělo s první sfouknutou svíčkou odhodit pleny. Proto jsem si téměř každý telefonát vyposlechla (moje máti) nebo v každé druhé textovce dočetla (manželova máti), že bychom se už měli na to „lulání“ zaměřit.

Najdete na iDNES.cz