Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Dodavatel školní stravy Scolarest po kritice a petici opouští Šternberk

  11:11aktualizováno  11:11
Rodiče dětí z několika šternberských školek, kteří se již delší dobu netají svou nespokojeností se školní stravou, dosáhli svého. Firma Scolarest, které radnice loni pronajala vývařovny, sama vypověděla městu ke konci září smlouvu. Jídlo tak bude zřejmě opět připravovat příspěvková organizace města.

Fotografie jednoho z jídel, kterými nespokojení rodiče ze šternberské mateřské školy argumentují proti současnému dodavateli stravy. | foto: archiv rodičů

„Společnost Scolarest se nadále nechce tohoto lokálního hašteření zúčastňovat, proto podala výpověď, a to i přesto, že finanční benefit ze státních dotací bychom získali až v dalším roce spolupráce s městem Šternberk,“ napsala MF DNES mluvčí firmy Kateřina Vavrochová.

Podobně se vyjádřil místostarosta Michal Oborný. „Ve výpovědi Scolarest důvody neuvedl. Z informací, které od firmy mám, ale vyplývá, že končí mimo jiné z ekonomických důvodů. Její šternberské středisko vykazuje ztrátu, protože firma nemá v prvním roce svého fungování ve městě nárok na státní dotace na personál vývařoven,“ řekl.

Za další důvod představitelé Scolarestu označili podle něj „kampaň“, kterou vedou proti firmě rodiče dětí z několika místních školek.

„Zástupce Scolarestu mi řekl, že společnost nemá zájem dále působit v nepřátelském prostředí, ve kterém je její jméno poškozováno,“ podotkl místostarosta.

Autory petice rozhodnutí potěšilo, vedení města nikoliv

Kritici Scolarestu si na školní stravu stěžují od prvopočátku - od loňského září, kdy firma vývařovny převzala. Tvrdí, že jídlo dětem ve školkách nechutná a vracejí se domů hladové. Jejich protesty před časem vyvrcholily peticí za „odvolání“ firmy, pod kterou se podepsalo více než 900 lidí (psali jsme zde).

Fotogalerie

Přestože vedení města jejich požadavek odmítlo s tím, že pro vypovězení spolupráce není jediný relevantní důvod, kritici školní stravy mohou slavit.

„Trochu nás mrzí, že ukončení spolupráce se Scolarestem nevzešlo z radnice, v konečném důsledku je to ale jedno. Naším cílem byl odchod firmy a to se nám podařilo. Považuji to svým způsobem za zadostiučinění,“ řekl člen petičního výboru Tomáš Marek.

Zcela opačně hodnotí rozhodnutí společnosti vedení města. „Otevřeně říkám, že mě to mrzí, protože jsem přesvědčený, že Scolarest systém školního stravování posunul výrazně směrem dopředu. Zavedl například bezobjednávkový systém, který je hodně propracovaný,“ míní Oborný.

Základní školy zřejmě přijdou o výběr ze tří jídel

Podle jeho odhadů se radnice s největší pravděpodobností uchýlí po odchodu firmy k obnovení městské příspěvkové organizace, která se starala o školní stravu před Scolarestem.

„Vzhledem k tomu, že nás tlačí čas, asi nebudeme mít prostor k vypsání nového výběrového řízení. Pro představu, než jsme se rozhodli pro Scolarest, trvalo to déle než rok, mimo jiné proto, že jsme objížděli města, ve kterých tato firma působí. Obnovení městské příspěvkovky se nám proto v tuto chvíli jeví jako nejschůdnější varianta,“ uvedl místostarosta.

Současně však upozornil, že případný návrat k předchozí stravovací praxi bude znamenat krok zpět. Nejcitelněji to pocítí podle něj žáci základních škol, kteří s příchodem Scolarestu získali poprvé možnost výběru mezi třemi hlavními jídly. Zřejmě i proto nedávná anketa mezi více než tisícovkou školáků vyzněla ve prospěch Scolarestu.

„Možnosti malé městské příspěvkovky jsou ve srovnání s firmou typu Scolarest značně omezené. V první fázi určitě nebude schopná nabízet žákům výběr ze tří jídel. Jestli se to podaří v budoucnu, bude i otázkou finančních možností,“ upozornil Oborný.

Kritiku kvality surovin a jídla Scolarest odmítá

Nespokojeným rodičům předškoláků by znovunastolení „starých pořádků“ nevadilo, redukce nabídky počtu hlavních jídel by totiž se školek nedotkla, protože Scolarest mateřinkám dodává jedno hlavní jídlo.

„Sami jsme žádali, aby školní stravu převzala zpět příspěvková organizace, protože její jídlo bylo lepší,“ podotkl Marek.

Společně s dalšími nespokojenými rodiči u Scolarestu kritizuje zejména kvalitu používaných surovin a jídla. Firma však jejich výtky odmítá. Argumentuje mimo jiné výsledky nedávné kontroly hygieniků.

„Kontrolovali jak vstupní suroviny, tak provozní procesy a postupy, způsob skladování a následný proces přípravy jídla i kvalitu výsledného jídla včetně senzorických šetření. Výsledkem je hodnocení bez jakýchkoliv závad a neshod ve všech zmíněných ohledech. Navíc byla většina ze senzoricky testovaných jídel hodnocena v nejvyšší kategorii kvality,“ zdůraznila mluvčí Scolarestu.




Nejčtenější

Zázrak v Rychlebských horách. Z ruiny na zboření je skvostná Tančírna

Tančírně hrozilo zřícení. Obec Bernartice ji vrátila zašlou krásu.

Secesní Tančírna v Račím údolí sloužila jako výletní restaurace a místo pro zábavu a tanec, pak pro dětské tábory a...

Poplatek za vodu na výrobu sněhu je absurdní, brání se hrozbě skiareály

Ilustrační foto

Vlekařům, kteří draze vyrábějí technický sníh, se v budoucnu zřejmě ještě zvýší náklady, což ovlivní i ceny skipasů....



Olomouc - Plzeň 0:0, aktivní domácí lídra potrápili a jsou druzí

TŘETÍ PROTI PRVNÍMU. Takové byly pozice Olomouce a Plzně v tabulce před...

Plzeňští fotbalisté teprve podruhé v ligovém ročníku ztratili body, podruhé v utkání neskórovali. V 17. kole remizovali...

Dítě nevypadlo z vlaku dveřmi, tvrdí někteří svědci. Situaci ale neviděli

Při soudním jednání v případu dítěte, které u Olomouce vypadlo z jedoucího...

U olomouckého soudu pokračovalo výslechem řady svědků projednávání předloňské tragédie, při níž z jedoucího vlaku...

Majitel domu zabral obecní pozemek, místo nápravy přidal posezení s grilem

Načerno postavený plot přehradil v prostějovské místní části Domamyslice...

Před dvěma lety si majitel domu v prostějovské místní části Domamyslice svévolně oplotil městský pozemek za svou...

Další z rubriky

Policejní majáky opilého řidiče rozhodily, strhl řízení a skončil v plotě

Snímek z nehody v Kostelci na Hané, kdy opilý řidič zareagoval na blikající...

Už stylem jízdy byl policistům v sobotu ráno podezřelý sedmačtyřicetiletý řidič octavie. Ve svém autě tak zapnuli...

Olomouc zkrátí dopravní krizi při přestavbě mostu, i tak potrvá přes rok

Takto má po přestavbě vypadat most v Komenského ulici i s nově vybudovanou...

O pět měsíců méně potrvá budování ochrany proti velké vodě poblíž centra Olomouce. Povodí Moravy urychlí i demolici a...

Olomoucká radnice otočila, rušenou lávku přes trať zřejmě nahradí podchod

Zchátralou lávku, která byla jediným bezpečným přechodem přes železniční trať v...

Lávku nad železniční tratí u olomoucké čtvrti Hejčín, kterou radnice nechala uzavřít kvůli jejímu dezolátnímu stavu, by...

Chystáte se na hory?
Chystáte se na hory?

Pořiďte zímní výbavu rychle a levně. V našem bazárku najdete vše, co potřebujete na zimní radovánky.

Najdete na iDNES.cz