Přesolené, rozvařené. Olomoucké gymnázium zažívá hromadný bojkot obědů

  4:51aktualizováno  4:51
Netradiční způsob, jak upozornit na špatnou kvalitu školních jídel, zvolili studenti olomouckého Slovanského gymnázia. Stížnosti, které vedení vývařovny adresovali jejich rodiče, podle nich nezabraly. Gymnazisté proto na tento týden vyhlásili hromadný bojkot obědů, zapojili se i někteří učitelé.

Fotografie jednoho z jídel zveřejněná nespokojenými studenty olomouckého gymnázia, kteří vyhlásili bojkot obědů. | foto: facebook.com/Stávka-Proti-Školní-Jídelně-115283369042204

Nespokojení středoškoláci, jichž se ze školního stravování odhlásily už více než dvě stovky, jsou z budovy v Pasteurově ulici, kde sídlí osmileté gymnázium a také francouzská sekce školy. Právě její studenti protest zorganizovali.

„Je to krajní řešení, ale řekli jsme si, že je to nutné, protože ani hromadné stížnosti rodičů nepomohly. Kvalita jídel se zlepšila vždy na čtrnáct dní a pak zase klesla. To nám ukazuje, že lépe to jde, a zároveň, že jídelna si nás jako strávníků neváží,“ řekl student třetího ročníku francouzské sekce Adam Šimák.

Jídla, která děti dostávají na talíř, jsou podle něj nedochucená, nebo naopak přesolená. Přílohy, jako těstoviny, rýže nebo brambory, bývají převařené. Ze zhruba 240 strávníků z budovy v Pasteurově ulici přijde tento týden na oběd jen zhruba třicet.

Žáky podporují i pedagogové. „Z Francie jsme zvyklí, že tam studenti své názory prosazují, a to i stávkou,“ uvedl zástupce ředitele Miroslav Vývoda. Ani on není s kvalitou obědů spokojený a příští týden na ně chodit nebude.

„Dřívější úroveň obědů byla lepší. Když navíc vidíme, že studenti se z obědů odhlašují a chodí se stravovat jinam, chtěli bychom to změnit,“ doplnil Vývoda.

Studenti ani učitelé si z jídel vybírat nemohou

Gymnázium dříve odebíralo obědy z jídelny při Základní škole Demlova. To se změnilo poté, co Olomoucký kraj nechal v Hejčíně postavit moderní velkokapacitní vývařovnu, která nyní zásobuje tři krajské střední školy a jednu mateřinku. Denně vaří 2 400 jídel.

Fotogalerie

Studenti a učitelé z Pasteurovy mají tu smůlu, že si nemohou z jídel vybírat. Na rozdíl od žáků v hlavní budově Slovanského gymnázia, kteří mají na výběr až ze tří nabídek, na francouzské sekci kuchařky servírují jen jedno jídlo denně.

„Technické zázemí výdejny, kterou provozuje Slovanské gymnázium, neumožňuje vydávat více jídel. My jsme odpovědni za kvalitu a množství, ale to, jak jídlo vypadá na talíři nebo jakým způsobem je vydáváno, je v rukou Slovanského gymnázia,“ vysvětlil ředitel Gymnázia Hejčín Karel Goš. Jeho škola má hejčínskou vývařovnu pod sebou teprve od začátku letošního roku.

O stížnostech Goš ví a snaží se je řešit: „Intenzivně jednáme s naším zřizovatelem, jak umožnit zvýšení počtu jídel k výběru. Máme velký zájem na tom, aby se situace zlepšila a abychom dětem vyšli maximálně vstříc.“ Vedoucí hejčínské jídelny Daniela Machalová se odmítla ke kritice vyjádřit.

Vývařovnu kontroluje hygiena, několik vzorků neprošlo

Úrovní obědů ze školní jídelny v Hejčíně se zabývali i hygienici. Od roku 2013 byli ve vývařovně na sedmi kontrolách, což je podle nich poměrně hodně, protože běžně chodí na kontroly školních jídelen po dvou až třech letech.

„Kontrol je více právě proto, že ve třech případech se jednalo o podněty ze strany strávníků, zpravidla právě na kvalitu stravy,“ popsala Kateřina Žeravová, ředitelka odboru hygieny dětí a mladistvých Krajské hygienické stanice v Olomouci.

V letech 2014 a 2015 hodnotili odborníci mimo jiné i chuť pokrmů - v jednom případě byly z 29 vzorků 3 nevyhovující, ve druhém z 19 vzorků neprošel jeden. Naposledy byli hygienici na kontrole v hejčínské jídelně v březnu 2016, žádná pochybení ale neodhalili.

Školní jídelna Hejčín funguje od roku 2009. Ve svých začátcích byla součástí hejčínského gymnázia, ale po dvou letech se z ní stala příspěvková organizace Olomouckého kraje. Ten ji nyní znovu převedl pod křídla gymnázia. Jak tvrdí vedoucí odboru školství na krajském úřadě Miroslav Gajdůšek, předchozí model se neosvědčil.

To, aby Slovanské gymnázium změnilo dodavatele obědů a nechalo si jídla vozit znovu z některé z olomouckých základních škol, nepovažuje vedoucí školského odboru za reálné. „Základní školy mají jiného zřizovatele a naši studenti by pro něj byli cizími strávníky. Přineslo by to problémy s financováním. Spíš budeme hledat cestu, aby se strava zlepšila a studenti byli spokojení,“ uvedl Gajdůšek.

Nejčtenější

Zemřel majitel výrobce optiky Meopta. Přezdívalo se mu přerovský Baťa

Úspěšný byznysmen Čechoameričan Paul Rausnitz, který v 90. letech zachránil...

V neděli zemřel podnikatel a válečný veterán Paul Rausnitz, který ze dna přivedl ke globálnímu úspěchu výrobce...

Děla bez munice. Jesenické sjezdovky nemají kde brát vodu na zasněžování

Na Harusově kopci v Novém Městě na Moravě už minulý týden připravovali dvě...

Lyžařská střediska v Jeseníkách se obávají, že kvůli současnému nedostatku vody nebudou mít na začátku sezony čím...

Vizita u 50 pacientů a lékař bez atestace. Špitál šokoval i soudního znalce

Okresní soud v Přerově začal projednávat případ, ve kterém jsou dva přerovští...

Na tristní personální situaci v českých špitálech poukázal případ, který nyní rozplétá soud v Přerově. Dva chirurgové...

Dívce se ve škole smáli kvůli pupíku, po unikátní operaci se těší do plavek

Unikátní zákrok provedli plastičtí chirurgové z Fakultní nemocnice v Olomouci....

Unikátní zákrok provedli plastičtí chirurgové z Fakultní nemocnice v Olomouci. Devítiletou dívku operovali šetrně...

Majitel domu odmítá v chodníku památku oběti holokaustu, chce město žalovat

Takto vypadá jeden ze Stolpersteinů, který je umístěn v Olomouci.

Většinový vlastník jednoho z prostějovských domů nesouhlasí s tím, aby se na chodníku před jeho dveřmi objevil kámen...

Další z rubriky

Oprava Bezručova červeného domku v Kostelci na Hané začne ještě letos

Takzvaný Červený domek v Kostelci na Hané na Prostějovsku, v němž strávil část...

Po letech nezájmu si Kostelec na Hané na Prostějovsku bude opět důstojně připomínat básníka a autora sociálně zaměřené...

Olomouc zahajuje obměnu sirén a rozhlasů, pořídí i hlídače povodní

Ilustrační snímek.

Zastaralá a na hraně životnosti je soustava rozhlasů a sirén, jež má v nouzi Olomoučany varovat před nebezpečím. Někde...

V centru Olomouce už se opět bruslí, kluziště vydrží do Silvestra

Na olomouckém Dolním náměstí už lze opět bruslit na tradiční oblíbené ledové...

Na olomouckém Dolním náměstí je po roce opět v provozu nejnavštěvovanější atrakce vánočních trhů – ledové kluziště....

Co když vás auto nechá ve štychu? Nepodceňujte rozsah asistenčních služeb
Co když vás auto nechá ve štychu? Nepodceňujte rozsah asistenčních služeb

Myslíte si, že základní asistenční služby obsažené v povinném ručení nebo v havarijním pojištění opravdu stačí? Každý vám říká, kam máte volat v případě nepojízdného vozidla, ale nikdo zřetelně nevysvětlí, jak vám v dané situaci pomůže vaše pojišťovna.

Najdete na iDNES.cz