Bojkot obědů vynesl gymnazistům druhé jídlo na menu i návštěvu Pohlreicha

  4:53aktualizováno  4:53
Výběr ze dvou jídel, od září navíc i salátový bar. Studenti Slovanského gymnázia Olomouc, kteří na protest proti špatné kvalitě dovážených jídel týden bojkotovali školní obědy, se domohli přinejmenším lepšího servisu. Netradiční stávka navíc přilákala populárního televizního „šéfa“ Zdeňka Pohlreicha.

Nespokojení studenti olomouckého gymnázia vyhlásili ve druhé polovině května týdenní bojkot obědů, zapojili se i někteří učitelé. | foto: facebook.com/Stávka-Proti-Školní-Jídelně-115283369042204

„Naším cílem je zkvalitnit služby a vyjít studentům maximálně vstříc. Budeme jim proto nabízet dvě jídla a od nového školního roku také možnost objednávat si u nás i svačinky, které ve školní jídelně děláme,“ prohlásil Karel Goš, ředitel Gymnázia Hejčín, pod které patří od letošního ledna vývařovna, z níž se jídla dováží na francouzskou sekci Slovanského gymnázia (SGO).

Právě jeho studenti protest zorganizovali. Bojkot zvolili jako krajní řešení poté, co ztroskotaly pokusy o nápravu ze strany jejich rodičů a vedení školy. Gymnazisté si už asi dva roky stěžují, že na talíř dostávají jídla často nedochucená, nebo naopak přesolená, a přílohy, jako těstoviny, rýže nebo brambory, bývají převařené.

Ze zhruba 240 strávníků z budovy v Pasteurově ulici proto týden chodilo na obědy sotva dvacet dětí.

„Dvě jídla nebyl náš primární cíl, šlo nám hlavně o zlepšení kvality obědů. Ale i tak jsme za to rádi. Je fajn, že budeme mít možnost výběru,“ řekl Adam Šimák, jeden z hlavních organizátorů protestní akce.

Fotogalerie

Na rozdíl od studentů v hlavní budově Slovanského gymnázia, kteří mají na výběr až ze tří jídel, Šimák a jeho spolužáci dosud dostávali jen jednu variantu oběda.

Vedení Slovanského gymnázia se léta řídilo kolaudačním rozhodnutím, které stanovilo, že jeho jídelna v Pasteurově ulici je vhodná pro servírování pouze jednoho jídla. Po medializaci bojkotu se to ale podařilo rychle změnit.

„Z rozhodnutí, které bylo vydáno v době, kdy jsem ještě nebyl ředitelem, nebylo zřejmé, zda je omezení dáno vybavením, nebo prostorem. Proto jsem začal jednat s krajskou hygienickou stanicí. Metodička pro stravování dětí a mládeže se dostavila do školy, já vysvětlil náš návrh a ona ho odsouhlasila,“ popsal ředitel SGO Radim Slouka. Škole stačilo pořídit pouze další ohřívací zařízení.

Problém není v rozmlsanosti několika dětí, říká ředitel

I Slouka ale upozornil, že cílem protestu studentů nebylo vykřičet si dva druhy jídel, nýbrž jejich lepší kvalitu.

„Opakovaně se stávalo, že k nám jídlo přijelo už ve stavu, ve kterém byla ostuda ho nakládat na talíř, a také to, že jídla přišlo výrazně menší množství, než přijít mělo. Stížností neubývalo, naopak se množily,“ vysvětlil Slouka.

Ještě před třemi lety zásobovala gymnázium obědy Základní škola Demlova, se kterou byli podle Slouky všichni spokojeni. „Dokladem bylo, že v tu dobu prakticky všichni studenti a učitelé včetně mě chodili na obědy. V poslední době už je stav takový, že i přesto, že nabízíme stravování dalším dvěma školám, máme čísla o třetinu nižší než v době, kdy jsme z Demlovy zásobovali jen sami sebe,“ vypočítal ředitel.

„To svědčí o tom, že problém není v rozmlsanosti několika dětí na francouzské sekci, ale systémově ve stravě jako takové,“ doplnil ředitel.

„Šéf“ Pohlreich dal studentům za pravdu, ale zastal se i kuchařů

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, který v hejčínské kuchyni strávil několik dní a ke sporákům vytáhl také protestující studenty i ředitele Slovanského gymnázia, dal středoškolákům částečně za pravdu. Zastal se však i kuchařů.

„Tahle jídelna je plná skvělých lidí, kteří ale vaří trochu moc stereotypně. Bojí se jídlo dochutit, protože se někdo na úřadech rozhodl, že jídlo v jídelnách nesmí být dochucené,“ citoval Pohlreicha Deník.

Student Adam Šimák tvrdí, že řada věcí se podařila vyřešit už během natáčení Pohlreichovy show.

„Přesvědčil jsem se, že jednotlivé kuchařky nenesou vinu na tom, jak jídlo ve finále vypadá, za výslednou chuť odpovídá vedoucí jídelny a vrchní kuchař, kteří připravují jídelníček a dochucují,“ poznamenal gymnazista, jenž pomáhal válet těsto na buchtičky se šodó a krájet hovězí maso do vývaru.

Zda se úroveň obědů zlepšila, chtějí studenti posoudit až na začátku nového školního roku.

„Kdyby se všechno vrátilo do starých kolejí, asi bychom nejdřív upřednostnili klidný dialog s Hejčínem. Kdyby to ale nepomohlo, neměli bychom problém bojkot zopakovat,“ uzavřel Šimák.

Nejčtenější

Kvůli světlu v chatce volal muž strážníky, místo zloděje odhalili nevěru

Ilustrační snímek

Na všímavost souseda doplatila v pondělí v Přerově žena, která se setkala s milencem v chatce patřící matce jejího...

Kojenec bez dozoru se dusil převrácený v autosedačce, hlídka rozbila okénko

Dítě ponechané v autě na parkovišti u nákupního centra se v autosedačce...

Dramatickou situaci museli řešit strážníci hlídkující v předvánočním shonu na parkovišti u olomouckého nákupního...

ANKETA: Krajská města zdobí vánoční stromy, vyberte ten nejkrásnější

Vánoční strom

Centra měst ovládla vánoční atmosféra, ke které patří i ozdobené vánoční stromy. Jako už tradičně mohou čtenáři...

Ostrava - Olomouc 0:0, tuhý boj bez gólů, nejblíž byl domácí Stronati

Patrizio Stronati (vpravo) v bílém, v hlavičkovém souboji s Jakubem Yunisem.

Ostravští fotbalisté jdou minimálně do pondělí na třetí příčku ligové tabulky. V 19. kole totiž remizovali s Olomoucí...

Matka z Olomoucka pohřešuje dcerku, může být s otcem na jihu Čech

Policie pátrá po čtyřleté dívce, kterou pohřešuje matka z Olomoucka.

Po čtyřleté dívce pátrají policisté napříč republikou poté, co ji matka z Olomouckého kraje nahlásila jako...

Další z rubriky

Olomoucká koalice čelí výtkám za špatnou komunikaci zevnitř i od opozice

Lídři stran, které utvořily po komunálních volbách v říjnu 2018 vládnoucí...

Opozice v Olomouci kritizuje radní, že s ní účelově probírají pouze část agendy. Výtky však zní i přímo ze čtyřkoalice,...

Novorozence budou zachraňovat špičkové inkubátory, nemocnice modernizuje

Jeden třinácti nových inkubátorů, které si pořídilo novorozeneckém oddělení...

Velká obměna a modernizace vybavení začala na novorozeneckém oddělení a porodnicko-gynekologické klinice olomoucké...

Řidič náhle kýchl, přejel do protisměru a narazil do protijedoucího auta

Řidič na Šumpersku za jízdy kýchl, což jej rozhodilo natolik, že se srazil s...

Vážné následky mělo kýchnutí, které náhle přišlo na jednoho z řidičů na Šumpersku. Rozhodilo jej natolik, že způsobil...

Najdete na iDNES.cz