Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Rybářům v Tovačově fandilo při výlovu 10 tisíc lidí, víc než na fotbale

  15:18aktualizováno  15:18
Jako na menší rockový koncert či velký šlágr fotbalové ligy, takovou návštěvnost měl víkendový výlov největšího rybníka v Tovačově na Přerovsku. Sledovalo ho totiž celkem zhruba deset tisíc lidí. U stánků ale paradoxně o rybí pochoutky nebyl tak velký zájem jako o jiné druhy masa.

Výlov Hradeckého rybníku u Tovačova na Přerovsku přilákal na deset tisíc lidí. Rybáři vylovili zhruba šedesát tun ryb. | foto: Tomáš Frait, MF DNES

První zvědavci se k Hradeckému rybníku začali sjíždět už v sobotu zrána. Brzy se pak u rybníka a v přilehlých uličkách plných stánků tísnilo zhruba deset tisíc přihlížejících.

Tovačovští rybáři se na výlov chystali s předstihem, vodu upouštěli už zhruba měsíc dopředu, aby mohli v sobotu lovit. Nachystali také ryby, které byly k mání na stáncích přímo na místě. Zázemí pro návštěvníky rybáři připravovali od začátku uplynulého týdne.

"Práce je až nad hlavu, ale jsme rádi, že ji můžeme dělat a že lidé jezdí," svěřil se šéf výlovu Jiří Zahradníček. V sobotu ráno se už plně soustředí na šéfování výlovu. Rybáři si už s předstihem připravili takzvanou podložku, což je síť natažená u dna rybníka.

V sobotu od rána pak ryby do sítě zahánějí nebo chcete-li v rybářském žargonu - sklepávají na podložku. Potom stačí síť zvednout blíž k hladině a zatáhnout. To vše je ale jen začátek.

Nejvíc je kaprů, sumci a candáti jsou výjimkou

Začíná úmorná práce. V prostoru sevřeném z jedné strany břehem a z dalších loďkami se mrskají tisíce ryb. Jeden z rybářů má na dlouhé tyči podběrák, kterým ryby nabírá, jeho kolega potom přes kladku těžký náklad zvedá do výše, s čímž mu pomáhá motorem poháněný zvedák. Rybář u podběráku potom jednoduše uvolní šňůru stahující dno a ryby se pomalu sypou do nerezového koryta.

Další rybáři je zkušeným pohledem kontrolují a rozdělují do kádí podle velikosti a druhu. Mezi desítkami kaprů v podběráku najednou probleskne zlatavý sumec. Na rozdíl od kaprů, kteří se v kádích rychle hromadí, má velké privilegium. Než přibude další sumec, je v kádi skoro hodinu sám.

Výlov v Tovačově

"Nejvíc je samozřejmě kaprů, nechybí tolstolobik či amur. Sumců nebo candátů se objeví jen pár," přiblížil Zahradníček. Hlavně zlataví sumci s narůžovělou spodní ploutví jsou terčem obdivu. Na konci kovového koryta se ocitnou jenom malé ryby. Ty se v nádobě zvedají nahoru a spouštějí do nádrží na korbě auta.

"Malé ryby se odvážejí do rybníků nebo nádrží, kde se potom loví na udice," vysvětluje jeden z rybářů. Velké ryby přicházejí na řadu později. Odvážejí je do sádek, kde jsou "uskladněné" v čisté vodě až do předvánočního rozvozu.

"Ryb je dost, ale kusová váha bude s ohledem na nepříznivé jaro nižší než loni. Měli bychom vylovit kolem 60 tun," odhadl Zahradníček.

Za kapra dáte stejně jako loni, dravé ryby zřejmě podraží

Do Tovačova přijeli také manželé Rouskovi s dětmi ze Zlína. Tovačovský výlov mají v kalendáři podzimních výletů pravidelně. "My jsme tady už potřetí a vždycky jsme nadšení," řekl Pavel Rousek.

U stánků s živými rybami se točí dlouhé fronty. Lidé si ale kupují ryby vylovené s předstihem v předchozích dnech. Kilogram kapra o váze do 2,5 kila přijde na 81 korun, kilogram většího kapra stojí 89 korun.

"Ceny jsou stejné jako loni. Trh rozhodne o tom, za kolik se kapři budou prodávat před Vánoci ve městech," říká Zahradníček. Podle něj zřejmě mírně zdraží dravé ryby, které jsou náročnější na chov.

Návštěvníci tovačovského výlovu byli ale paradoxně důkazem toho, že lidé v Česku rybám příliš neholdují. Víc než rybí speciality šly paradoxně na odbyt steaky, gyros či klobásy.



Nejčtenější

Advokát nazval mladého aktivistu Čecha bonzákem, komora ho pokárala

Zakladatel Nadačního fondu proti korupci Karel Janeček a aktivista Jakub Čech.

Renomovaného olomouckého advokáta Zdeňka Šťastného, který pracuje pro radnice i politiky, ostře pokárala advokátní...

Tají vlastníky, nemá účetní závěrky, přesto klub dostává od Olomouce miliony

Olomoucký zimní stadion.

Společnost, která vlastní a provozuje profesionální hokej v Olomouci, získává z veřejných rozpočtů miliony i navzdory...



Olomouc - Ostrava 1:4, vítězové se dotáhli na Slavii, Diop má hattrick

Střelec druhého ostravského gólu Dame Diop (vlevo) se raduje s Martinem Fillem,...

Ostravští fotbalisté se v tabulce první ligy dotáhli na třetí Slavii. V dohrávce 5. kola nečekaně vysoko zvítězili v...

Nejhezčí výstup na Praděd. Trasu z malebné osady moc lidí nevyužívá

Výstup na Praděd

Na Pradědu byl skoro každý, ale skutečně nejhezčí cestou se na nejvyšší kopec Jeseníků vydává jen málokdo. Řeč není o...

Almaty - Olomouc 1:2, Sigma drama nepřipustila a čeká ji Sevilla

Olomoucký Martin Nešpor (vpravo) a Sergej Politevič z Kajratu Almaty v utkání...

Velké přání olomouckých fotbalistů se splnilo. Sigmě se podařilo v odvetném utkání 3. předkola Evropské ligy na hřišti...

Další z rubriky

Hasiči u Dolan bojují s lesním požárem, kouř bylo vidět až z Olomouce

Les u obce Dolany na Olomoucku zasáhl požár (19. srpna 2018).

Oheň zachvátil v neděli odpoledne les na Olomoucku. Plameny zasáhly porost o rozloze přibližně jednoho hektaru. Hasiči...

Šumperským muzeem textilu provede turisty dávný velkoobchodník Klapperoth

Vizualizace budoucí podoby části chystané expozice nového šumperského muzea...

Proslulá Klapperothova manšestrová manufaktura v Šumperku, ze která je v současnosti ruina, se promění v muzeum...

Vědci rozluštili genom pšenice, vylepší výnosy i odolnost proti suchu

Ukázka optického mapování genomu pšenice. Modrá vlákna představují dlouhé úseky...

Po více než dekádě bádání se skupině vědců z dvaceti zemí světa podařilo rozluštit celý dědičný kód pšenice seté. Na...

Vzpomínáme: Kdo nechal sestru jíst mouchy a kdo chutnal žížaly?
Vzpomínáme: Kdo nechal sestru jíst mouchy a kdo chutnal žížaly?

Když jsem u nás v kanceláři řekla, že chystám článek o příhodách z dětství, spustila se lavina vzpomínání. Redakce se smíchem rázem otřásala v základech. Jedna si ostříhala řasy, druhá si touhu po papouškovi splnila v bažantnici, třetí nutila mladší sestru jíst mrtvé mouchy… a to není zdaleka všechno!

Najdete na iDNES.cz